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關於明蝦粥怎麼做好吃的餐飲百科

明蝦粥怎麼做-明蝦粥的做法
  • 明蝦粥怎麼做-明蝦粥的做法

  • 食材明細主料香米(80g)明蝦(250g)姜(3g)葱(適量)輔料鹽(1/2茶匙)料酒(1茶匙)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)明蝦粥的做法步驟1、材料準備好2、將香米洗淨用清水浸泡20分鐘3、接着放入沙煲,重新注入清水,煮開後轉小火慢慢煲煮4、煮粥的時候將姜切絲,葱切沫5、將明蝦切去頭部...
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鹽水明蝦怎麼做-鹽水明蝦的做法
  • 鹽水明蝦怎麼做-鹽水明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500克)輔料香醋(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)調料鹽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水明蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨備用。2、鍋中清水放入兩勺鹽。3、倒入明蝦。4、倒入一勺料酒煮開即可。5、煮好的蝦過冷水洗淨,調味蝶倒入一勺生抽一勺香醋(可根據個人口味調製...
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苦瓜蝦米粥的做法 明目解毒理氣開胃的---【苦瓜蝦米粥】 苦瓜蝦米粥怎麼做
  • 苦瓜蝦米粥的做法 明目解毒理氣開胃的---【苦瓜蝦米粥】 苦瓜蝦米粥怎麼做

  • “苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。蝦米味甘、鹹、性温;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。”食材明細主料苦瓜(一小節)蝦...
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蒜蓉明蝦怎麼做-蒜蓉明蝦的做法
  • 蒜蓉明蝦怎麼做-蒜蓉明蝦的做法

  • “明蝦營養豐富,肉質鮮美,價格適中,是俺們老百姓的家常菜,剛學的一道蒜蓉明蝦,味道很不錯,蒜蓉和蝦的完美搭配,兒子可喜歡吃了!”食材明細主料明蝦(適量)紅椒末(適量)蒜末(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)輔料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉明蝦的做法步驟1、活明蝦衝...
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鮮辣明蝦怎麼做-鮮辣明蝦的做法
  • 鮮辣明蝦怎麼做-鮮辣明蝦的做法

  • “昨天的晚餐桌子上的——鮮辣明蝦。嘟媽家人都不會吃辣的,尤其有了嘟寶,家裏燒菜就不放辣椒了。蝦的吃法很多,最簡單的就是直接水裏煮熟,還有油爆什麼的。最近喜歡吃簡單美味的炒蝦,白蝦,河蝦,就這麼一炒,那味道就增色不少。而且是實在太簡單了,簡單方便對我們上班族媽媽來説是王...
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紅燜明蝦怎麼做-紅燜明蝦的做法
  • 紅燜明蝦怎麼做-紅燜明蝦的做法

  • “大明蝦肉質肥厚,富含蛋白質。營養豐富,味道鮮美。做法也多樣化,紅燒明蝦除了味道鮮美之外,還有很好的食療作用,有着補腎助陽,開胃化痰等功效。我家一直喜歡把它做成酸甜味的,感覺口感上更入味鮮美,有時候會用酒釀來提它的酸甜味,這次用番茄醬提酸甜味,味道差不多吧,都是酸酸甜甜的...
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鹽烤明蝦怎麼做-鹽烤明蝦的做法
  • 鹽烤明蝦怎麼做-鹽烤明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(350g)輔料料酒(10g)鹽(5g)大葱(20g)姜(20g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽烤明蝦的做法步驟1、大葱、姜洗淨後切成細絲。2、將蝦、料酒、鹽、薑絲和葱絲混勻醃漬15分鐘。3、在烤盤上鋪一張錫紙,將基圍蝦整齊均勻地放在錫紙上,在間隙處均勻地撒上葱絲和薑絲。4...
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好喝的明蝦粥如何做簡單又好吃
  • 好喝的明蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘好喝的明蝦粥,夏至一到,真正的炎熱夏日來臨,各式各樣的粥品,簡單美味又營養,是最佳的選擇。吃粥易吸收,生病時吃點白粥,中老年人早上起來吃白粥這些都是很好的調理方法。而夏季小孩吃不下飯,營養豐富的各類肉粥...
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香辣明蝦怎麼做-香辣明蝦的做法
  • 香辣明蝦怎麼做-香辣明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500克)青椒(1個)輔料料酒(適量)耗油(適量)紅薯粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣明蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨後,放入一勺鹽一勺料酒醃製15分鐘。2、放入適量紅薯粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。4...
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明蝦菜粥怎麼做-明蝦菜粥的做法
  • 明蝦菜粥怎麼做-明蝦菜粥的做法

  • “用大蝦煮粥,再加上些青菜,清淡不膩,非常鮮美,營養也豐富。”食材明細主料明蝦(400克)青菜(400克)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)老薑(幾片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)明蝦菜粥的做法步驟1、把買回來的明蝦去掉蝦頭和蝦線,清洗乾淨。2、青菜擇去老葉,清洗乾淨後切碎。3、鍋中...
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葱爆明蝦的做法 鮮嫩美味————葱爆明蝦! 葱爆明蝦怎麼做
  • 葱爆明蝦的做法 鮮嫩美味————葱爆明蝦! 葱爆明蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮活明蝦(8兩)輔料薑絲(適量)乾紅辣椒(適量)葱段(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆明蝦的做法步驟1、新鮮的明蝦!洗淨備用~~~2、薑絲、乾紅辣椒、葱段備用!~3、起油鍋燒熱!~4、倒入薑絲、乾紅辣椒、葱段炒香!~5、然後倒入明...
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茄汁明蝦怎麼做-茄汁明蝦的做法
  • 茄汁明蝦怎麼做-茄汁明蝦的做法

  • “百度百科:茄汁明蝦是廣東漢族名菜,屬於粵菜系。主要原料是蝦,口味是酸甜,工藝是炒。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。”食材明細主料明蝦(500克)輔料濃番...
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白灼明蝦怎麼做-白灼明蝦的做法
  • 白灼明蝦怎麼做-白灼明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500g)輔料生薑(一塊)調料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼明蝦的做法步驟1、今天買的活明蝦超級大,一隻就巴掌那麼長。2、把明蝦的蝦槍、蝦鬚剪掉,把蝦線和蝦胃挑出來,清洗乾淨。3、鍋裏燒點清水,放幾片生薑,倒一勺料酒,大火燒開。4、...
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焗烤明蝦怎麼做-焗烤明蝦的做法
  • 焗烤明蝦怎麼做-焗烤明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(4尾)麪粉(1大匙)白酒(1大匙)輔料切達起司片(4小片)奶油(1大匙)蒜香黑煳椒醬(4大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焗烤明蝦的做法步驟1、明蝦剪去觸角,從背部對剖開,去腸泥洗淨,裹上一層薄薄地面粉備用。2、取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1裹粉的...
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烤大明蝦怎麼做-烤大明蝦的做法
  • 烤大明蝦怎麼做-烤大明蝦的做法

  • 食材明細主料大明蝦(6只)輔料紫羅勒(適量)歐芹(適量)葱(適量)蒜(適量)香草豉油(適量)法國馬賽羅勒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤大明蝦的做法步驟1、九節蝦洗乾淨剁掉頭前端、剪掉腳、背部劃刀去掉蝦腸備用2、香草洗乾淨剁碎、葱切碎、蒜切碎3、少許橄欖油燒熱,下...
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清炒明蝦怎麼做-清炒明蝦的做法
  • 清炒明蝦怎麼做-清炒明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500克)輔料姜蒜(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒明蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨後,倒入一勺料酒一勺鹽,姜蒜末抓勻醃製15分鐘。2、鍋中油預熱。3、放入生薑炒香。4、放入蝦翻炒。5、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、...
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白焯明蝦怎麼做-白焯明蝦的做法
  • 白焯明蝦怎麼做-白焯明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(400克)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白焯明蝦的做法步驟1、明蝦沖洗一下。2、鍋下水煮開。3、蒜切碎。4、鍋下油放入蒜蓉,小火炒香,加入鹽,醬油。5、下入明蝦6、水再開,滾至蝦變紅,捲起即可。7、成品...
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油燜明蝦怎麼做-油燜明蝦的做法
  • 油燜明蝦怎麼做-油燜明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜明蝦的做法步驟1、新鮮明蝦。2、明蝦開背,去背線,洗淨瀝乾水分。3、明蝦入油鍋煎。4、一面煎黃,翻身煎另一面,之後放進少許開水、薑片、葱段、料酒、生抽、少許鹽、砂糖,燜...
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明蝦青菜粥如何做簡單又好吃
  • 明蝦青菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:8兩小青菜:3支大米:1杯(電飯煲的量杯)輔料鹽:3勺酒:1勺生薑絲:5-6條具體步驟1.清洗新鮮明蝦2.去頭剝殼,用牙籤去除背上的黑線3.大米洗淨,米和水的比例1:3,浸泡20-30分鐘,放入電飯煲,開啟稀粥模式先煮30分鐘4.放入...
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清明桃花粥的做法 唯惜養生粥之【清明·桃花粥】 清明桃花粥怎麼做
  • 清明桃花粥的做法 唯惜養生粥之【清明·桃花粥】 清明桃花粥怎麼做

  • “唐代民間歲時食品。寒食節前後,以新鮮之桃花瓣煮粥,至明末此俗猶存。唐馮贄《雲仙雜記》:“洛陽人家,寒食裝萬花輿,煮桃花粥。”清孔尚任《桃花扇.寄扇》:“三月三劉郎到了,攜手兒粧樓,桃花粥吃個飽。”【正宗原料】鮮桃花瓣、粳米。【功效】消腫滿,下惡氣,利宿水,消痰飲積滯。治...
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酸甜明蝦怎麼做-酸甜明蝦的做法
  • 酸甜明蝦怎麼做-酸甜明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)輔料水(適量)配料糖(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜明蝦的做法步驟1、明蝦半斤,去頭,開背,去蝦線。2、鍋裏倒入比平時炒菜多點油,等油温一百度以上之後倒入蝦炸,轉色之後撈起。把油温加高,再次倒入蝦。關小火。炸五分鐘左右撈起。把油倒...
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美味的明蝦粥如何做簡單又好吃
  • 美味的明蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘早上我們一般都會選擇喝粥的對吧,所以今天我就必須得介紹一款美味又營養的粥給大家了,就是這個明蝦粥了,就是用明蝦做出來的粥,真的特別的美味哦,而且做法就和我們平時熬粥的方式一樣的,真的特別的簡單了,而且我...
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椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法
  • 椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽明蝦的做法步驟1、原料2、蝦背剪開蝦鬚減掉加料酒醃製30分鐘3、將醃好的蝦瀝乾4、葱姜洋葱幹辣椒切好5、下油鍋炸熟6、炸好的蝦備用7、葱姜洋葱幹辣椒煸炒出香味8...
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葱花明蝦怎麼做-葱花明蝦的做法
  • 葱花明蝦怎麼做-葱花明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(適量)葱(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱花明蝦的做法步驟1、明蝦2、明蝦去須洗淨3、鍋內放葱、姜4、放入明蝦煸炒5、放黃酒煸炒6、放鹽煸炒7、放葱煸炒8、出鍋裝盤...
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媽媽做的明蝦粥如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的明蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘明蝦粥是媽媽做的一款粥,比較好吃,所以是大家都喜歡吃的,這款粥最大的特點就是口感比較清淡,還要海鮮的香味,所以大家都愛吃,對身體也比較好,喜歡吃的人可以多吃,這款粥的營養比較豐富,所以是一款不錯的美食,趕緊動...
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