美味的豆腐肉丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉餡 ：150
豆腐 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好肉餡

2.豆腐一塊

3.豆腐放倒肉餡裏，拌碎

4.這個樣子滴

5.然後和肉餡混合

6.準備好小葱和姜，切成葱花和薑末

7.把葱花薑末放進肉餡裏拌好

8.變這樣了！

9.放適量的鹽

10.生抽提味

11.料酒

12.均勻拌好

13.抓一塊揉成丸子，壓扁

14.熱鍋就可以煎拉

15.雙面金黃就可以出鍋了

16.好啦~！

烹飪技巧

不用放太多的油，丸子裏的肥肉煎着油會變多煎的時候有一點賤油要注意安全