雙椒牛肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雙椒牛肉絲是一道十分美味的佳餚，具有很高的營養價值,是美容養顏的最佳菜品, 主要原材料為牛肉，輔料有青椒、紅椒等等，將牛肉混合了雙椒之後色彩誘人，青椒紅椒吸收了牛肉的精華之後，色味俱佳、讓人垂涎欲滴、其味無窮。

主料

青椒 ：2個
嫩姜 ：1根
牛肉絲 ：200g
紅椒 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：1勺
花椒 ：適量
料酒 ：1勺
蒜 ：適量

具體步驟

1.牛肉切絲，加入澱粉和豆瓣醬，料酒

2.嫩姜 紅椒 青椒切絲

3.鍋裏放油燒熱後放花椒

4.放入切碎的蒜炒香

5.把牛肉絲放入鍋裏不停的翻炒，再加入切成絲的姜和雙椒一起翻炒。

6.放一點鹽起鍋

烹飪技巧

放入肉絲後要不停的翻炒