當前位置:味味甜 >

關於青菜炒皮肚的做法步驟的餐飲百科

青菜炒皮肚怎麼做-青菜炒皮肚的做法
  • 青菜炒皮肚怎麼做-青菜炒皮肚的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料皮肚(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒皮肚的做法步驟1、青菜洗淨切塊。2、皮肚泡發後用水煮一下。3、撈出備用。4、鍋中放入適量油後放入青菜和皮肚翻炒加入適量鹽和水大火燒開轉小火炒至青菜變色即可。5、成品。...
  • 15220
炒皮肚怎麼做-炒皮肚的做法
  • 炒皮肚怎麼做-炒皮肚的做法

  • “皮肚也就是油發豬皮。”食材明細主料油發豬皮(150g)輔料麻椒(1只)胡蘿蔔(一小段)竹筍(100g)調料食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炒皮肚的做法步驟1、油發豬皮用涼水泡軟,洗淨。3cm見方的塊。2、竹筍切片用清水煮10分鐘...
  • 25507
豬肚炒青椒怎麼做-豬肚炒青椒的做法
  • 豬肚炒青椒怎麼做-豬肚炒青椒的做法

  • “豬肚怎麼炒才會口感才會催?不會有腥臭味?來看步驟!!!”食材明細主料豬肚(適量)青椒(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肚炒青椒的做法步驟1、豬肚清洗需要生粉一起攪拌洗個五六分鐘2、清洗好的豬肚切小塊,不...
  • 7098
好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
  • 30841
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
腐皮炒青菜怎麼做-腐皮炒青菜的做法
  • 腐皮炒青菜怎麼做-腐皮炒青菜的做法

  • “農家的青菜和豆腐皮,沒有過多的調料,也一樣鮮甜可口”食材明細主料青菜(適量)豆腐皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐皮炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨2、豆腐皮放入温水中泡軟3、青菜切碎4、鍋中放油燒熱,下入菜幫翻炒5、再放入菜葉翻炒6、放...
  • 12223
芹菜炒皮肚怎麼做-芹菜炒皮肚的做法
  • 芹菜炒皮肚怎麼做-芹菜炒皮肚的做法

  • 食材明細主料皮肚(適量)芹菜(適量)輔料木耳(適量)葱(適量)蒜(適量)紅幹椒(適量)姜(適量)配料糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒皮肚的做法步驟1、皮肚切塊,芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、紅椒切塊。2、葱、姜、蒜切末,紅幹椒一個,料汁(糖、醋、胡椒粉、生抽加水調成)。3、鍋中油燒...
  • 32598
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
青椒炒肚子怎麼做-青椒炒肚子的做法
  • 青椒炒肚子怎麼做-青椒炒肚子的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肚子的做法步驟1、青椒切絲。2、豬肚切絲(熟豬肚)。3、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒、豬肚。4、煸炒至青椒變色。5、加入適量料酒和生抽、鹽翻炒片刻即可。6、裝盤。...
  • 9709
榨菜絲豬肚菇炒青菜怎麼做-榨菜絲豬肚菇炒青菜的做法
  • 榨菜絲豬肚菇炒青菜怎麼做-榨菜絲豬肚菇炒青菜的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)豬肚菇(75克)青菜(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲豬肚菇炒青菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、豬肚菇(已清洗)、青菜(已洗淨)2、將已清洗好的豬肚菇撕開,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青...
  • 19791
青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎麼做
  • 青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)熟豬肚(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肚片的做法步驟1、豬肚處理乾淨預先燒熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜切片5、鍋中放油,小火煸香姜蒜6、放入肚片翻炒7、下入...
  • 28711
青椒炒肚絲怎麼做-青椒炒肚絲的做法
  • 青椒炒肚絲怎麼做-青椒炒肚絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)熟豬肚(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肚絲的做法步驟1、青椒切絲2、豬肚切絲3、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒絲炒至斷生4、放入肚絲5、翻炒6、加入適量料酒和生抽翻炒片刻即可7、成品...
  • 15229
5個步驟對了就能擁有香甜青皮瓜-如何挑選青皮瓜
  • 5個步驟對了就能擁有香甜青皮瓜-如何挑選青皮瓜

  • 青皮瓜是五六月份成熟的瓜果。現在正是吃甜瓜的最佳時期,甜瓜味道十分香甜,炎熱的夏天,來吃上一片青皮甜瓜,既解暑又解渴,並且甜如蜜糖,妥妥的味覺享受。但是挑選青皮瓜也是有技巧的,如果挑選不好的話,吃起來口感就沒那麼好了。那麼,如何挑選青皮瓜呢?一起來看看吧。如何挑選青皮...
  • 18455
青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚! 青椒炒牛肚怎麼做
  • 青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚! 青椒炒牛肚怎麼做

  • “這是一道養胃菜,我也是在電視上看的,也查過不少,黃芪和砂仁加牛肚,的確養胃,才敢做試試。”食材明細主料牛肚(200克)青椒(2個)黃芪(10克)砂仁(10克)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒(適量)老抽(適量)葱(一段)姜(2片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛肚的做法步驟1、牛肚...
  • 10310
步步青雲!-必勝客怎麼加盟?精細步驟
  • 步步青雲!-必勝客怎麼加盟?精細步驟

  • 現代的快節奏生活,使得許多職場人士和創業人士對於必勝客都情有獨鍾。必勝客的口味獨特,口感醇厚,能時刻為人們帶來一定的精神動力,在閒暇時刻,又是一種特別適合放鬆的美食品牌。必勝客在國內的發展一直都很好,必勝客是其中發展不錯的一家人氣品牌,這個品牌也獲得了不少加盟商的...
  • 10942
青菜炒粉皮怎麼做-青菜炒粉皮的做法
  • 青菜炒粉皮怎麼做-青菜炒粉皮的做法

  • 食材明細主料紅薯粉皮(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒粉皮的做法步驟1、紅薯粉皮是自己糊的,材料是水+雞蛋+紅薯澱粉。2、小青菜清洗乾淨。3、菜梗菜葉分開切好。4、鍋中放油燒熱,先放入菜梗翻炒一會。5、放入菜葉翻炒變軟。6...
  • 22792
超級簡單的哦-豬肚雞的做法步驟告訴你
  • 超級簡單的哦-豬肚雞的做法步驟告訴你

  • 説起廣東呢,大家最先想到的就是吃,廣式早茶很是出名,那麼今天給大家介紹的呢,是一道廣東地方菜豬肚雞,豬肚雞,屬於客家菜系,又名豬肚煲雞、鳳凰投胎,流行於廣東的一帶,作為一名資深吃貨,下面小編好好給大家介紹一下豬肚雞的做法。豬肚雞的做法第一步、食材準備豬肚雞的主要食材準備...
  • 21478
羊肚菌炒青菜怎麼做-羊肚菌炒青菜的做法
  • 羊肚菌炒青菜怎麼做-羊肚菌炒青菜的做法

  • 食材明細主料羊肚菌(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌炒青菜的做法步驟1、羊肚菌提前浸泡軟。2、青菜處理乾淨洗淨控水。3、大蒜和青椒準備就緒。4、羊肚菌中間切開沖洗乾淨。5、大葱和大蒜改刀備用。6、...
  • 22494
香菜皮肚怎麼做-香菜皮肚的做法
  • 香菜皮肚怎麼做-香菜皮肚的做法

  • “皮肚又名乾肉皮,是將鮮豬肉皮曬乾而成,用豬後腿皮及背皮製成,皮堅而厚,漲發性好,其他部位的皮質較差。乾肉皮經漲發後,可切絲、片等形狀,適宜於拌、燒、扒、作湯等烹調方法。皮肚中還含有大量的微量元素,能促進新陳代謝,又能滋顏潤膚,長期食用,使您青春永駐。”食材明細主料皮肚(50...
  • 6871
青菜炒豆皮怎麼做-青菜炒豆皮的做法
  • 青菜炒豆皮怎麼做-青菜炒豆皮的做法

  • 食材明細主料小青菜(適量)油豆皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒豆皮的做法步驟1、油豆皮一張撕碎。2、温水泡軟,撈出備用。3、小青菜清洗乾淨。4、切成小段。5、鍋中放油中火燒熱,放入青菜段翻炒片刻。6、放入泡軟的油豆皮、白砂糖、鹽...
  • 13443
青蒜炒肚絲怎麼做-青蒜炒肚絲的做法
  • 青蒜炒肚絲怎麼做-青蒜炒肚絲的做法

  • “很簡單的一個快手菜,配米飯吃,非常的下飯。也可以用來宴客,時間短,出鍋快,味道也槓槓滴哦.”””食材明細主料熟豬肚(200克)青蒜(3棵)輔料幹辣椒(5個)豆瓣醬(1茶匙)生抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒肚絲的做法步驟1、食材:熟豬肚、青蒜、幹辣椒、豆瓣...
  • 18426
青椒炒牛肚怎麼做-青椒炒牛肚的做法
  • 青椒炒牛肚怎麼做-青椒炒牛肚的做法

  • “牛肚彈牙,青椒爽脆,超級下飯的炒菜。”食材明細主料牛肚(1塊)青椒(2只)輔料鹽(少許)料酒(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛肚的做法步驟1、準備的原料。2、牛肚加清水,料酒煮半小時。3、青椒,牛肚切絲。4、熱鍋涼油,煸炒青椒變色盛出。5、加入牛肚...
  • 9867
木耳皮肚青菜蕎麥湯麪怎麼做-木耳皮肚青菜蕎麥湯麪的做法
  • 木耳皮肚青菜蕎麥湯麪怎麼做-木耳皮肚青菜蕎麥湯麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(100g)輔料木耳(適量)小青菜(適量)泡發皮肚(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)紅油辣子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)木耳皮肚青菜蕎麥湯麪的做法步驟1、食材,泡發皮肚切條,泡發木耳,小青菜。2、起鍋放油下入青菜皮肚木耳翻炒均勻。3、加入...
  • 26881
炒菜步驟分為哪些類別?
  • 炒菜步驟分為哪些類別?

  • 炒菜是我國製作飲食的時候最常用的製作方法,一般就是使用特製形狀的鍋子將一種或幾種菜在其中,並且以食用油為介導,將火中的熱量迅速傳遞到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人們最經常的製作方式,那麼大家知道炒菜步驟分為哪些類別?炒菜步驟分為哪些類別1.爆炒爆炒是中式烹飪方法...
  • 9248
6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
  • 28979
專題