萌娃沐浴蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

萌娃沐浴蛋糕製作時需要雞蛋、牛奶等主料。製作時要把雞蛋攪拌均勻，在烤的時候要注意火候，不要把蛋糕給烤焦了這樣蛋糕的味道就不那麼好了，我覺得這款蛋糕非常的好吃，美味可口，適合所有人羣食用，我覺得這萌娃沐浴蛋糕一定會很受人們歡迎的。

主料

雞蛋 ：3個
低筋麪粉 ：50g
細沙糖 ：50g
玉米油 ：30ml

輔料

巧克力彩針 ：適量
淡奶油 ：350g
白糖 ：35g
玫瑰花 ：1朵

具體步驟

1.把蛋黃和蛋白分離到兩個盆裏面。

2.蛋黃中加入細滋沙糖20克，用蛋抽攪拌均勻。

3.加入玉米油攪拌均勻。

4.加入牛奶攪拌均勻。

5.篩入低粉。

6.用蛋抽將麪粉糊攪拌至無顆粒狀。

7.蛋白放入廚師機裏面，分三次加入30克細沙糖。

8.攪拌至蛋白有紋路，提起蛋籠有個小尖角就可以了。

9.把打發的蛋白糊倒1/3，倒入事先拌好的蛋黃糊裏，用蛋抽攪拌均勻。

10.再把拌好的糊倒回原來剩下的2/3蛋白糊內，用翻拌的方法攪拌均勻。

11.把麪糊倒入活底的蛋糕模具內。用雙手捧着晃動幾下，在桌子上輕輕摔幾下，震出裏面的氣泡。

12.烤箱預熱150度，上下火，中下層，烤40分鐘即可。

13.出爐後馬上倒扣。

14.放涼後脱膜就可以了。

15.把蛋糕坯分成三片。

16.淡奶油加白糖打發。

17.把最上面的那片放最下面，抹上淡

18.再把第二片也抹上，最後放上第三片。

19.最後把上面和四周全抹上淡奶油，抹光滑。

20.用裱花袋子裝入一部分淡奶油。

21.在蛋糕的上面和底部擠上花紋。

22.蛋糕的中間放一部分奶油。

23.把娃娃洗乾淨，放上面的奶油中。

24.用直口的裱花袋擠出圓點，覆蓋住娃娃的身體。

25.最後撒上些玫瑰花瓣和巧克力彩針裝飾下即可。

26.成品。

烹飪技巧

由於天氣熱，做的過程中，奶油就融化了，擠的花紋都不太好看了。