DIY芭比娃娃蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：600
低筋麪粉 ：400

輔料

油 ：100
細砂糖 ：300
翻糖 ：900
果醬 ：300

具體步驟

1.準備好食材。

2.取砂糖分次加入全蛋液裏。

3.打發至滴落的麪糊不容易消失為止。

4.低筋麪粉分次篩入蛋糊中。

5.上下翻勻。

6.加入植物油。

7.上下翻勻。

8.倒入一個8寸，一個6寸和一個半圓模具中，向下磕出大氣泡入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鐘。

9.準備好做芭比娃娃的三塊蛋糕、翻糖、芭比娃娃。

10.芭比娃娃用錫紙或保鮮膜包住。

11.把3個蛋糕摞在一起修出形狀，中間挖一個洞。

12.芭比放在中間的洞裏。

13.抹上一層果醬。

14.將翻糖擀成薄片，壓出需要的形狀。

15.每個中間都打褶。

16.一片一片的粘在芭比娃娃的裙子上。

烹飪技巧

小貼士：配方為1個8寸，1個6寸，一個6寸半圓外加幾個杯子小蛋糕，如果烤箱比較小可以分次烤，粘翻糖的可以用蛋白糖霜，也可以用果醬，芭比包裹一下放在蛋糕裏更加衞生，我烤了3個蛋糕最後高度還是有點不夠，所以最後修掉的邊角又往上加高了點，感覺4塊更保險，芭比的裙子太短的話會不好看。