營養菜青蟲壽司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菜青蟲壽司是一道極其美味的日本料理，可當做主食也可當做一道飯後點心，做法極其簡單，其中包含有蛋白質豐富的魚肉以及多種維生素的牛油果，牛油果酸度較小，可有效的健胃清腸，製作成壽司一口咬下去清甜又美味，再吃多幾個也會有滿滿 的腹飽感，飯後嘗一嘗也有助於腸胃的舒暢。

主料

魚肉 ：200
牛油果 ：1個
壽司米 ：一碗

輔料

黃瓜 ：1根
雞蛋 ：1個
鹽 ：2茶匙
白醋 ：1/2湯匙
白糖 ：2茶匙
胡椒粉 ：1茶匙
檸檬汁 ：1茶匙
橄欖油 ：1茶匙

具體步驟

1.原料圖

2.鮭魚用1茶匙鹽，胡椒粉，檸檬汁，少許橄欖油醃10分鐘

3.上鍋蒸10分鐘

4.切碎備用。

5.黃瓜切絲，雞蛋攤皮。

6.米飯做好拌入1茶匙鹽，糖，白醋。

7.海苔鋪好，把米鋪平壓緊。

8.反過來，紫菜那面放魚肉，黃瓜，蛋餅絲。

9.捲起來。

10.牛油果切薄片碼放在上面。（包保鮮膜在壓一下。壽司店還用火*槍烤了一遍牛油果。）吃的時候搭配壽司醬油和芥末即可。