營養蟲草菜花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

曾經有個熱愛健身的小夥伴和我哭訴，為了減脂常常吃沒有肉的炒花椰菜，吃的都開始懷疑人生了。於是我向他推薦了既營養含脂量又少的蟲草菜花。首先主料鮮蟲草和菜花都素菜，而且做法很簡單，所含的營養卻比很多素材豐富，如果再配上一點香酥鬆子，那就更好吃了！

主料

蟲草 ：250
菜花 ：150
香菜 ：10
姜 ：3
松子 ：2茶匙
蒜 ：3

輔料

茶籽油 ：適量
糖 ：5
雞粉 ：5
鹽 ：適量
醬油 ：5
耗油 ：5

具體步驟

各材料，松子預先烤酥

熱鍋，爆香姜、蒜

下菜花與鹽、糖、雞粉、蠔油

菜花大火爆炒至變軟

下蟲草花翻炒一下

下醬油快炒，下香菜，即可關火

上碟，撒下松子，即可食用