營養蟲草蒸肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
姜 :5
鹽 :適量
生粉 :適量
記得上學的時候,媽媽經常會做蟲草蒸肉給我吃,説是很有營養,給我補補。然而現在已經很久沒吃過媽媽做的這道菜了,突然很想念,很想吃。昨天打電話回家特地問了老媽怎麼做這道菜,她説想吃就回家,她一定會再做給我吃。想説天下的母親都很偉大都很無私~
主料
豬肋巴肉 :500輔料
蟲草 :10根雞蛋 :1個
姜 :5
鹽 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.豬肉洗淨,絞肉泥或剁肉泥
2.蟲草和姜切碎
3.主料和輔料(雞蛋不放)全攪拌均勻
4.拌了兩餐的量,水開大火蒸十五分鐘
5.打入雞蛋蒸4分鐘(時間根據自己喜歡雞蛋的老嫩程度決定)
6.吃時可以把雞蛋拌開吃
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