自己做的豆腐肉餅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :1個
雞蛋 :1個
鹽 :適量
葱 :適量
麪包屑 :適量
豬肉 :適量
主料
豆腐 :1塊胡蘿蔔 :1個
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
麪包屑 :適量
豬肉 :適量
1.把豆腐用開水燙一下,然後抓碎備用,胡蘿蔔洗淨去皮,切成小碎丁
2.將麪包屑、豆腐碎、肉餡、胡蘿蔔碎、葱花、雞蛋打在一起,充分攪勻,再加少許鹽調味
3.鍋內塗薄薄一層油。把攪好的材料捏成餅狀,至鍋中,小火煎
4.煎至兩面金黃即可
煎的時候要用小火。
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