犒勞自己的酸菜粉燉凍豆腐肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

酸菜粉燉凍豆腐肉，聽名字就是一道讓人垂涎欲滴的美味佳餚。當你吃膩了大魚大肉，而又沒啥胃口時，這道極具東北各色的酸菜粉燉凍豆腐肉便是一道不錯的替補和嘗新。眾所周知酸菜具有較好的開胃功效，是不是現在已經開始流口水了呢？那就快來看看它的做法吧。

主料

酸菜 ：適量
凍豆腐 ：適量
粉條 ：適量
肉湯 ：1500

輔料

幹蝦仁 ：100
生薑 ：適量
大葱 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

粉條用水泡半個小時，幹蝦仁用水泡10分鐘待用

酸菜洗淨切成細條

大葱切成段待用

鍋內倒入肉湯

加生薑片、大葱段

燒開後，放入酸菜和泡好的海米

放入凍豆腐塊

加入鹽、五香粉、雞精、胡椒粉用小火燉30分鐘

最後加入粉條，再煮5分鐘即可