噴香的香莓牛柳如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.53W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘
方便麪麪餅 :
牛裏脊肉 :
草莓 :
甜蜜豆 :
話梅肉 :
白糖 :
香葱 :
番茄醬 :
鹽 :
主料
油條 :0.5根方便麪麪餅 :
牛裏脊肉 :
草莓 :
甜蜜豆 :
話梅肉 :
輔料
菜花 :白糖 :
香葱 :
番茄醬 :
鹽 :
具體步驟
1.將牛裏脊肉切片,用鹽、料酒、醬油、少許水澱粉抓勻,打入少許油,醃漬10分鐘。
2.甜蜜豆切斜角,菜花掰成小朵,草莓對半切開,香葱切末。
3.鍋中燒開水將菜花、甜蜜豆,分別焯水撈出過涼備用。
4.鍋裏做油,五、六成熱時將醃好的牛柳入鍋滑散撈出。
5.鍋內留底油煸香蒜末葱花,放入番茄醬、白糖、鹽,少許水燒開後,切好的話梅碎撒在鍋中,用水澱粉夠立芡,將牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒,,裝盤前投入草莓,蓋在煮好的方便麪上。
6.將剩油條用烤箱加熱後,切成小段碼在盤邊上。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/k813x6.html