家常涼拌洋白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

洋白菜 ：1個

輔料

香葱 ：適量
食鹽 ：適量
食醋 ：適量

具體步驟

洋白菜掰去外層不新鮮的葉子後，在葉片根部切一刀，從葉片底部開始向下掰葉子。

再把5-6片葉片一起裹起來成卷

在圓白菜上撒鹽拌勻。切好撒好鹽之後不要放置很久哦！

鍋內熱色拉油、香油，加熱至7成熱，放入辣椒、花椒，炸出香味後，關火。

把葱末蒜末放入油中，用餘温加熱，稍微翻炒，炒得有些香味了，

然後把圓白菜絲倒入鍋中, 加一點兒白糖、一點兒醋，拌勻。

品嚐一下，根據自己的口味決定是否繼續加鹽。裝盤，裝飾一下。