美味涼拌洋白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

圓白菜 ：500

輔料

油鹽 ：適量
糖 ：適量
姜葱蒜 ：適量
花椒 ：適量
檸檬 ：適量

具體步驟

準備圓白菜半個。切碎洗淨

準備花椒、紅幹椒、姜、蒜。在碗里加少許鹽、味極鮮、白糖，擠入半個檸檬汁（沒有就用醋代替），調好汁。

鍋裏水燒開，加入適量油、鹽。加入圓白菜煮至變色撈起過涼開水

控幹水分。油鍋燒熱，下花椒炸香，揀去不用

把熱油倒入裝有姜、蒜、乾紅椒的碗裏，利用熱油把紅椒炸香

把調好的醬汁倒入裝圓白菜的碗裏。再倒入炸好的香油拌勻即可。