牛奶蜜豆小丸子如何做簡單又好吃-清涼消暑

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米丸子 ：30個

輔料

蜜豆 ：適量
牛奶 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1. 冷凍的小丸子備用

2. 燒開一鍋水

3. 把小丸子倒進去

4. 煮至丸子漂浮起，體積明顯變大

5. 撈出來用冷水衝去表面的澱粉，把小丸子放在涼開水裏泡涼

6. 撈出，控幹水，放入容器

7. 挖幾勺蜜豆放上去

8. 倒入牛奶，冷藏一下即可

烹飪技巧

1、丸子體積變大，漂浮上來就表示熟了。2、用冷水衝去表面的澱粉，這樣丸子就不會粘連在一起，口感也更Q彈。3、冷藏口感更好哦！