蔬菜魷魚圈怎麼做-蔬菜魷魚圈的做法
- 熱菜
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“家中不經常吃魷魚的,因為膽固醇太高,不過這道西餐我強力推薦,因為添加了土豆泥、胡蘿蔔、芹菜,使這道菜增添了不少營養。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜魷魚圈的做法步驟
1、將胡蘿蔔洗淨切成末。
2、將芹菜洗淨切成末。
3、將土豆切成塊,放入蒸鍋中蒸熟。
4、將土豆、胡蘿蔔、芹菜、鹽、黑胡椒放入碗中碾成泥。
5、魷魚圈沾上一層澱粉。
6、將土豆泥放入魷魚圈中拍平。
7、放入打散的蛋液中。
8、鍋中倒入少許橄欖油,放入魷魚圈煎至兩面金黃。
小竅門
1、我買的是現成的魷魚圈,可以買整條的魷魚自己切成1釐米左右的片。
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