夏日清涼牛奶蜜豆西米露如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛奶蜜豆西米露，一道非常爽口，美味，讓人留戀的甜品。在家可以自制，選取牛奶，蜜豆，西米，簡單搭配即可以碰撞出美味。牛奶補鈣，蜜豆補氣血。享受美味的同時也補了營養，夏日午後，約上好友，帶上一本書，聽上音樂，品上自制西米露，享受此刻夏日清涼。

主料

蜜豆 ：50
牛奶 ：300

輔料

小西米 ：60

具體步驟

1. 準備食材，小西米與牛奶，蜜紅豆是我自己製作的，在我的另一個菜譜裏有寫。你也可以買成品蜜豆。

2. 鍋內放水燒開，西米放入鍋內用勺子推開中火煮二十分鐘左右，不時用鍋鏟攪動一下，以免糊底。

3. 煮到西米透明只剩當中一點點白芯時，關火，燜上十分鍋。

4. 把西米用冷水沖洗乾淨，我用的是不鏽鋼漏盆，眼子要比西米小，不然西米會漏出去。

5. 西米過一遍冷開水，泡在牛奶中，煮西米的時候，牛奶放在冰箱先冷藏。

6. 取一甜品杯裝入牛奶與西米，放兩勺蜜紅豆，就可以享用了，蜜紅豆是很甜的，可嘗一下甜品，喜歡再甜一點，那就加點白糖或者煉乳