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關於素菜小火鍋怎麼做的餐飲百科

素菜小火鍋怎麼做-素菜小火鍋的做法
  • 素菜小火鍋怎麼做-素菜小火鍋的做法

  • “最近天天給老公做好吃的,他説不想吃肉,我今天就做了這道開胃小火鍋,味道很不錯的。”食材明細主料蓮藕(適量)血豆腐(適量)金針菇(適量)海帶(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)酸(適量)火鍋底料(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素菜小火鍋的做法步驟1、鍋裏熱油,放姜和...
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素菜酸湯火鍋怎麼做-素菜酸湯火鍋的做法
  • 素菜酸湯火鍋怎麼做-素菜酸湯火鍋的做法

  • 食材明細主料豆腐(50克)小白菜(適量)小青萊(適量)輔料胡蘆瓜(半個)水(600毫升)調料酸菜魚料(適量)自種祘苗(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素菜酸湯火鍋的做法步驟1、豆腐切成長條備用。2、胡蘆瓜切成片備用。3、祘黃洗淨備用。4、砂鍋裏倒入水開後下入酸菜魚料。5、依次下入豆...
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火鍋小素丸怎麼做-火鍋小素丸的做法
  • 火鍋小素丸怎麼做-火鍋小素丸的做法

  • “像不像小肉丸,味道也有肉味,可是沒有放肉喲,純素丸,放火鍋裏煮,很好吃。當然,也可以炒菜吃。”食材明細主料猴頭菇(適量)豆腐(6塊)荸薺(11個)小饅頭(3個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白砂糖(少量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火鍋小素丸的做法步驟1、猴頭菇泡水,中間要換...
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火腿腸油麥菜炒小素雞怎麼做-火腿腸油麥菜炒小素雞的做法
  • 火腿腸油麥菜炒小素雞怎麼做-火腿腸油麥菜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料油麥菜(80克)小素雞(135克)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸油麥菜炒小素雞的做法步驟1、食材:油麥菜2、小素雞3、火腿腸4、將油麥菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將火腿腸去包裝,放在案板上切成片,待用。7、將小素雞...
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火鍋配菜素菜有什麼
  • 火鍋配菜素菜有什麼

  • 蔬菜。火鍋的素菜種類豐富,品種繁多,主要有生菜,包心菜,捲心菜,小青菜,小白菜,千葉豆腐,水豆腐,土豆片等等。這些火鍋的素菜能夠中和火鍋的油膩,使火鍋的味道更加的鮮美。...
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吃小火鍋的素菜有哪些
  • 吃小火鍋的素菜有哪些

  • 吃小火鍋的素菜有很多種選擇,可以選擇藕片、冬瓜、蘿蔔、魔芋絲、海帶、豆芽、黃花菜、空心菜、娃娃菜、甜玉米、木耳、香菇、平菇、海鮮菇、草菇、小青菜、紫菜、鴨血、竹蓀、西蘭花、花菜、西紅柿、皇帝菜、菠菜、茼蒿等等。...
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火鍋配菜素菜大全?
  • 火鍋配菜素菜大全?

  • 近年來,冬季吃火鍋暖身已經成為主流了。不過,在涮火鍋時,大家已經習慣了以肉類為主的方式?火鍋要想吃得健康又美味,葷素搭配是必不可少的,這裏面也是一門不小的學問哦。下面就由小編給大家介紹一下在吃火鍋時搭配哪些素菜可以使火鍋吃的更加盡興。火鍋配菜素菜大全藕片藕片可以...
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吃火鍋素菜有哪些
  • 吃火鍋素菜有哪些

  • 包括生菜,麥菜,菜心,娃娃菜,西蘭花,土豆,黃瓜,大白菜等蔬菜,以及豆腐,冬菇,香菇,金針菇,豆腐,泡麪筋等其餘豆製品或者是奶製品。...
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素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆...
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火鍋素菜有哪些
  • 火鍋素菜有哪些

  • 素菜有生菜、娃娃菜、茼蒿、大白菜、冬瓜、青菜、香菇、豆芽、菠菜、凍豆腐、平菇、香菜、千張、土豆、玉米、白蘿蔔、海帶、金針菇、腐竹、黃瓜、藕片、豆腐皮、鮮豆腐、木耳、萵苣、竹筍。...
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這些素菜最適合涮火鍋-雞湯火鍋的素菜配菜推薦
  • 這些素菜最適合涮火鍋-雞湯火鍋的素菜配菜推薦

  • 在秋冬季節,最好就是要吃一點滋補而又助陽陽氣的食物的,這個時候火鍋就成了很多人的首選。相比於羊肉火鍋吃多了可能會燥熱上火,而且還帶有羶味,雞湯火鍋就比較温和也更容易讓人接受了,下面小編就為大家介紹一下雞湯火鍋的素菜配菜。雞湯火鍋的素菜配菜1.豆芽豆芽是我們餐桌上...
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火鍋菜品素菜有哪些
  • 火鍋菜品素菜有哪些

  • 火鍋菜品素菜有很多種,有木耳、娃娃菜、甜玉米、山藥、冬瓜、白蘿蔔、魔芋絲、海帶結、平菇、海鮮菇、香菇、草菇、生菜、小青菜、小菠菜、茼蒿、空心菜、西洋菜、萵筍、皇帝菜、西紅柿、豆芽、香菜、芹菜、油麥菜等。...
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吃小火鍋的素菜教你做
  • 吃小火鍋的素菜教你做

  • 吃小火鍋的素菜有哪些呢?小編就算講到明年估計也講不完,因為實在是太多了。但是我們經常在吃的幾種素菜還是可以説一説的,比如大白菜、青菜、芹菜、(香菜這個因人而異有些人愛的很,有些人卻趨之若鶩)蘿蔔類、菌菇類等等,這些素菜基本上在吃火鍋時都有它們的身影出現!首先小編要説...
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火鍋配菜素菜有哪些
  • 火鍋配菜素菜有哪些

  • 大家肯定有人覺得每頓飯無肉不歡,但是若吃多了,也是會塞牙縫,也是會吃膩的。同樣也有很多人是不肉的。所以,在我們日常出去吃火鍋或者在家裏自己配菜煮火鍋,猶豫躊躇不知道該選擇怎樣的素菜時。放心,我們整理了很全的日常火鍋配菜素材大全。火鍋配菜素菜有哪些1、豆芽豆芽就是...
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泡菜小火鍋怎麼做-泡菜小火鍋的做法
  • 泡菜小火鍋怎麼做-泡菜小火鍋的做法

  • 食材明細主料泡菜(250克)五花肉(150克)輔料糖(少許)雞精(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜小火鍋的做法步驟1、去皮五花肉2、將肉放入鍋內煮熟,然後切片3、泡菜切細.4、鍋裏給些油,泡菜拌上少許白糖,小炒.加入開水,與熟五花肉煮十分鐘,即可...
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火鍋配菜素菜拼盤有什麼
  • 火鍋配菜素菜拼盤有什麼

  • 娃娃菜、小青菜、大白菜、黑木耳、四季豆、萵苣、竹筍、鮮豆腐、山藥、香菜、絲瓜、海帶結、蓮藕、菠菜、凍豆腐、香菇、白蘿蔔、黃瓜、冬瓜、黃豆芽、捲心菜、空心菜。...
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素菜火鍋怎麼做-素菜火鍋的做法
  • 素菜火鍋怎麼做-素菜火鍋的做法

  • “看看冰箱裏的萊還有一些素菜,今天把它吃完,明天在買萊。”食材明細主料油豆皮(5張)凍豆腐(6塊)凍豆角(l把)輔料大白菜(適量)粉條(適量)調料歺歺香調料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菜火鍋的做法步驟1、粉條先開中火下進鍋裏一煮熟。2、松花菜下進鍋裏。3、凍江豆放在鍋裏...
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素拌小菜怎麼做-素拌小菜的做法
  • 素拌小菜怎麼做-素拌小菜的做法

  • “米粥、煎荷包蛋搭配這款清淡小菜是一套營養全面的早餐。”食材明細主料黃瓜(1根)洋葱(半個)豆腐皮(200克)大蒜(適量)香菜(適量)輔料精鹽(半勺)白糖(1勺)白醋(2湯勺)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素拌小菜的做法步驟1、準備食材:黃瓜切塊,洋葱切塊,豆腐皮切方形,大蒜拍碎切末,香...
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燙火鍋的菜有哪些素菜
  • 燙火鍋的菜有哪些素菜

  • 鴨血、生菜、菠菜、娃娃菜、海帶、茼蒿、蓮藕、土豆片、金針菇、綠豆芽、豆皮、黃豆芽、紅薯、山藥片、腐竹、冬瓜、西葫蘆、青椒、千葉豆腐、粉絲、茄子、香菇、猴頭菇、西藍花、花菜、白菜、捲心菜、萵筍、茭白、胡蘿蔔、洋葱、四季豆、豆腐、西紅柿、木耳、海白菜、魔...
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素菜小炒怎麼做-素菜小炒的做法
  • 素菜小炒怎麼做-素菜小炒的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐皮(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素菜小炒的做法步驟1、木耳提前泡發。2、胡蘿蔔和青椒洗淨。3、準備好的蔬菜都切好備用。4、起鍋燒油下入葱花炒香。5、各種菜都一起下...
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火鍋配菜有哪些素菜
  • 火鍋配菜有哪些素菜

  • 生菜,包心菜,捲心菜,小青菜,小白菜,千葉豆腐,水豆腐,土豆片等等。這些火鍋的素菜能夠中和火鍋的油膩,使火鍋的味道更加的鮮美。火鍋的配菜講究葷素搭配,不能一味地只吃葷菜,會導致火鍋的油膩感增加。...
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火鍋素菜涮菜都有哪些
  • 火鍋素菜涮菜都有哪些

  • 娃娃菜,海帶結,冬瓜片,土豆片,生菜,大白菜,金針菇,豆芽,香菇,西紅柿片,淮山,西蘭花,木耳,油菜,萵筍片,芋頭片,紅薯片,凍豆腐,豆腐皮,玉米,黃瓜,白蘿蔔,筍乾,魔芋,銀耳,竹筍,豌豆苗,捲心菜,蓮藕,胡蘿蔔,平菇,黃豆芽,空心菜,馬蹄,捲心菜,香菜,海白菜。除了素菜,涮火鍋還需要肉類、速凍食品,菌類等。...
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素湯火鍋怎麼做-素湯火鍋的做法
  • 素湯火鍋怎麼做-素湯火鍋的做法

  • “今天晚上老公想吃素湯火鍋,他去買菜回來就開幹了。”食材明細主料火鍋底料(半包)磨茹(適量)豆芽(適量)輔料豆腐(半個)豆腐皮(適量)調料醋(適量)祘泥(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素湯火鍋的做法步驟1、砂鍋加開水適量倒入火鍋底料。2、水開後放入豆芽及豆腐豆腐皮。3、摩茹...
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素菜火鍋怎麼做
  • 素菜火鍋怎麼做

  • 青菜是許多小夥伴都十分喜愛的食物,素菜火鍋怎不僅味道鮮美,營養也十分豐富,含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素,是聚餐、吃飯時不錯的選擇,而且素菜火鍋怎裏面可以隨意添加食材,例如可以加入豆製品、各類蔬菜等,下面我們具體看看素菜火鍋怎麼做吧!素菜火鍋為川式火鍋的一款...
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韭菜芽回鍋小素雞怎麼做-韭菜芽回鍋小素雞的做法
  • 韭菜芽回鍋小素雞怎麼做-韭菜芽回鍋小素雞的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(100克)小素雞(220克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽回鍋小素雞的做法步驟1、食材:韭菜芽。2、小素雞。3、將韭菜芽清洗一下,撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將小素雞拆開包裝,取出小素雞放在案板上切成厚片。6、燒鍋倒油燒熱...
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