火鍋配菜有哪些素菜

生菜，包心菜，捲心菜，小青菜，小白菜，千葉豆腐，水豆腐，土豆片等等。這些火鍋的素菜能夠中和火鍋的油膩，使火鍋的味道更加的鮮美。火鍋的配菜講究葷素搭配，不能一味地只吃葷菜，會導致火鍋的油膩感增加。