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關於荔枝肉餅湯的做法步驟的餐飲百科

荔枝肉餅湯怎麼做-荔枝肉餅湯的做法
  • 荔枝肉餅湯怎麼做-荔枝肉餅湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(300)輔料荔枝(10顆)生粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁成肉末,加鹽生粉抓均。2、加清水,荔枝。3、放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。...
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荔枝煮湯圓怎麼做-荔枝煮湯圓的做法
  • 荔枝煮湯圓怎麼做-荔枝煮湯圓的做法

  • “花魚兒家的吃吃來也。。。”食材明細主料湯圓(400克)荔枝幹(150克)輔料冰糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝煮湯圓的做法步驟1、食材:湯圓400克、荔枝幹150克、冰糖60克2、將荔枝幹剝殼,待用。3、將湯圓拆開包裝放入盤中,待用。4、將剝好的荔枝幹和冰糖下入湯鍋中。...
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5個步驟帶你吃美味荔枝-荔枝怎麼樣挑選
  • 5個步驟帶你吃美味荔枝-荔枝怎麼樣挑選

  • 馬上就要到荔枝上市的季節了,荔枝是一類含糖量高的水果,食用後可以有效補充人體缺失的糖分,補充能量,緩解疲勞;荔枝肉含有豐富的水分、維生素和蛋白質,這幾類營養元素都是促進皮膚新生,有利於皮膚的保養,那麼究竟荔枝怎麼樣挑選?荔枝怎麼樣挑選第一步,觀察荔枝的顏色,這是最直觀的一...
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荔枝肉的做法 閩菜傳統焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 閩菜傳統焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎麼做

  • ““閩菜”中的“荔枝肉”是一款歷史悠久的傳統焦溜小炒,其口味為酸甜口味。“荔枝肉”是由清朝末年福州人,一位叫王寶山的師傅所發明,他以專攻糖醋口味的菜餚為專長,在福州廈門一帶很有名氣。後經福建巡撫許應騤的舉薦,於一八九六年被應召進宮。在宮廷御膳房裏,專門為帝后們制...
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荔枝雞肉丸怎麼做-荔枝雞肉丸的做法
  • 荔枝雞肉丸怎麼做-荔枝雞肉丸的做法

  • “現在正是吃荔枝的季節,今天買了荔枝和雞胸肉,做個荔枝雞肉丸,味道真的很不錯,雞肉丸鮮嫩Q彈,荔枝好吃,再配上彩椒,色香味俱全,和生食相比,另又一番風味且更加不容易上火。”食材明細主料荔枝(8顆)雞胸肉(半塊)輔料紅彩椒(1/4個)黃彩椒(1/4個)綠彩椒(1/6個)小葱(2顆)生薑(1塊)雞蛋(半個)調料料酒(...
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荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅,形似荔枝,質地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉(300克)荸薺(100克)輔料澱粉(10克)配料番茄醬(50克)白醋(5克)糖(20克)鹽(2克)料酒(1勺)味精(3克)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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榕城荔枝肉怎麼做-榕城荔枝肉的做法
  • 榕城荔枝肉怎麼做-榕城荔枝肉的做法

  • “我的爸爸雖然寡言少語,但是對我的關心愛護卻是一點不少。小時候非常挑食,卻唯獨對爸爸做的荔枝肉情有獨鍾,絕對會美美的吃下一大碗飯,呵呵。前兩天爸爸託人從家鄉捎來了幾個芋頭,使我又想起這道老爸的拿手菜,我雖然只有他的五六分功力,不過解饞還是可以的,呵呵。菜色特點:酸甜適...
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荔枝菌冬瓜湯怎麼做-荔枝菌冬瓜湯的做法
  • 荔枝菌冬瓜湯怎麼做-荔枝菌冬瓜湯的做法

  • “夏天南方盛產荔枝,除了荔枝,還有一樣非常美味的菇,就是荔枝菌了。荔枝菌不容易買到,現在基本都是野生的,被稱為嶺南菌王。”食材明細主料荔枝菌(適量)冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝菌冬瓜湯的做法步驟1、荔...
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荔枝排骨湯怎麼做-荔枝排骨湯的做法
  • 荔枝排骨湯怎麼做-荔枝排骨湯的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!吃新鮮荔枝的季節,來上一道荔枝燉排骨,營養美味不上火哦!”食材明細主料排骨(適量)輔料荔枝(適量)枸杞(1g)調料鹽(3g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)荔枝排骨湯的做法步驟1、排骨綽水,肋排我做糖醋排骨了,剩下的就用來...
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荔枝肉的做法 【傳統閩菜荔枝肉】媽媽的拿手菜 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 【傳統閩菜荔枝肉】媽媽的拿手菜 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉是福州傳統名菜,已有二三百年曆史。因色、形、味皆似荔枝而得名。製法是將豬瘦肉剞上十字花刀,切成斜形塊。因剞的深度、寬度均勻恰當,炸後捲縮成荔枝形,佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。而家常荔枝肉則簡化了花刀,也更適合普通家庭烹飪。之前博文我説過:父親...
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荔枝雞蛋湯怎麼做-荔枝雞蛋湯的做法
  • 荔枝雞蛋湯怎麼做-荔枝雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料荔枝(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝雞蛋湯的做法步驟1、新鮮荔枝,乾紅棗清洗。2、把食材放入大碗中加入清水。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、加入枸杞即可。...
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荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)配料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法步驟1、豬肉末搓成丸子,裹上澱粉。2、鍋裏熱油。3、搓...
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荔枝肉能煲湯嗎
  • 荔枝肉能煲湯嗎

  • 能。荔枝肉可以用於製作荔枝鴨湯、荔枝紅棗排骨湯、荔枝瘦肉湯、豬心荔枝湯等美食。荔枝別名離枝,品種繁多,包括三月紅荔枝、黑葉荔枝、妃子笑荔枝、糯米滋荔枝、元紅荔枝、水晶球荔枝等。保存荔枝時,可以將荔枝用食品袋包好,放在冰箱存放,或是室內陰涼處保存。...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料土豆(500g)配料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、準備材料,豬肉和土豆。(一般是選用五花肉,不喜歡肥肉,就改成全瘦肉)根據自己的喜好挑選。2、肉切塊或者切片都行。(加入雞精,鹽,少許糖)3、將肉攪拌均勻...
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荔枝銀耳甜湯怎麼做-荔枝銀耳甜湯的做法
  • 荔枝銀耳甜湯怎麼做-荔枝銀耳甜湯的做法

  • “大人常説“一隻荔枝三把火”,我與銀耳同燉為甜湯,甜美還不用擔心吃荔枝會上火,冷藏後口感更佳,夏天好甜品。”食材明細主料銀耳(適量)荔枝(適量)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝銀耳甜湯的做法步驟1、備好食材。2、銀耳提前泡發,剪為小片。3...
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荔枝綠豆湯怎麼做-荔枝綠豆湯的做法
  • 荔枝綠豆湯怎麼做-荔枝綠豆湯的做法

  • “今年海南的荔枝大豐收,朋友去下面荔枝園自己摘的荔枝,送一些給我,荔枝吃多了上火,又不敢一次吃太多,我就想看有沒有荔枝做的菜,就在網上看到了荔枝綠豆水。綠豆水清熱解毒,屬涼性。荔枝果肉含有豐富的葡萄糖,蔗糖,總糖量佔70%以上。列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的...
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荔枝楊梅茶湯怎麼做-荔枝楊梅茶湯的做法
  • 荔枝楊梅茶湯怎麼做-荔枝楊梅茶湯的做法

  • “加了菊花的茶湯,是夏日裏消暑解膩的清爽飲品。”食材明細主料冷凍楊梅(10-12顆)荔枝(6-8顆)清水(1000毫升)冰糖(20-30顆)菊花(1朵)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝楊梅茶湯的做法步驟1、準備食材。2、楊梅倒入鍋中,加入適量清水,再加入菊花和冰糖,大火煮開轉小火煮5分鐘。3、直...
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糖醋荔枝肉怎麼做-糖醋荔枝肉的做法
  • 糖醋荔枝肉怎麼做-糖醋荔枝肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200g)土豆(一個)南瓜(一小塊)輔料芝麻(適量)糖醋汁生粉(20g)水(360g)糖(40g)醋(適量)鹽(1g)粉漿麪粉(100g)玉米澱粉(100g)水(170g)泡打粉(3g)油(20g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋荔枝肉的做法步驟1、粉類+水先調勻後,加入油調勻備用。2、麪糊加肉先炸一遍,浮起變硬後先撈起,等...
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荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已經成為家族習慣了。。。。2、這次的肉是豬腳肉,因為外婆過壽,媽媽買了一...
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荔枝發麪餅怎麼做-荔枝發麪餅的做法
  • 荔枝發麪餅怎麼做-荔枝發麪餅的做法

  • “荔枝營養價值較高,果肉中含有大量的糖分,能夠為身體補充能量、增加營養。同時荔枝對大腦組織還有一定的補養作用,6月給孩子補腦就吃它吧!”食材明細主料麪粉(200g)糯米粉(100g)白砂糖(50g)酵母(3g)温水(170g)輔料荔枝(300g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝發麪餅的做法步驟1、荔...
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荔枝釀肉怎麼做-荔枝釀肉的做法
  • 荔枝釀肉怎麼做-荔枝釀肉的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(150g)荔枝(15顆)輔料鹽(少量)葱(1根)蠔油(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝釀肉的做法步驟1、荔枝剝皮去核2、肉餡加上鹽,蠔油,葱拌勻。3、把肉餡塞進荔枝裏,裝盤。4、上鍋蒸10分鐘即可。...
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荔枝銀耳綠豆湯的做法 這樣吃荔枝不上火——荔枝銀耳綠豆湯 荔枝銀耳綠豆湯怎麼做
荔枝燜鴨肉怎麼做-荔枝燜鴨肉的做法
  • 荔枝燜鴨肉怎麼做-荔枝燜鴨肉的做法

  • “在江蘇,想吃到新鮮荔枝得回到廣西,現在不同了,有了網絡銷售,想吃就能給你寄到家。“一個荔枝三把火”是常聽到大人説的,而與鴨肉同燒,中合了它的火氣,喜歡鹹甜口感的可以試試。選用的鴨肉要是家養的嫩鴨最好了,而我只買到了凍鴨腿,沒有媽媽家的味道,但也還是不錯的。”食材明細主...
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荔枝肉怎麼做-荔枝肉的做法
  • 荔枝肉怎麼做-荔枝肉的做法

  • “夏日菜譜~酸酸甜甜好吃開胃荔枝肉:給你不一樣的酸甜”食材明細主料前腿瘦肉(200克)菠蘿肉(半隻)輔料番茄醬(適量)調料地瓜粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法步驟1、材料準備。2、鹽和地瓜粉抓勻,醃製瘦肉。3、鍋內倒多點油,燒至9成熱,將肉塊一個...
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荔枝銀耳湯怎麼做-荔枝銀耳湯的做法
  • 荔枝銀耳湯怎麼做-荔枝銀耳湯的做法

  • “銀耳湯具有潤肺止咳,養顏美容的功效。在醫藥上,銀耳是一種用途廣泛,藥效顯著的中藥。我國曆代的醫學家都認為銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功。據張仁安《本草詩解藥性》中説:“...
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