荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

荔枝肉的做法步驟

• 1、準備材料，豬肉和土豆。（一般是選用五花肉，不喜歡肥肉，就改成全瘦肉）根據自己的喜好挑選。

• 2、肉切塊或者切片都行。（加入雞精，鹽，少許糖）

• 3、將肉攪拌均勻封上保鮮膜放入冰箱醃製。土豆削皮，洗乾淨。

• 4、土豆切塊。

• 5、油燒熱後，把土豆放進去炸。

• 6、適當攪拌，讓土豆不粘鍋。熟後撈起。

• 7、把冰箱醃製的肉拿出來，加入澱粉。（可多可少，一般加多點好）

• 8、攪拌均勻。

• 9、熱油下鍋。

• 10、熟後撈起。

• 11、鍋內留少許油，加入水，番茄醬，雞精，鹽，糖，適量。

• 12、水燒開後，加入炸好土豆和肉。

• 13、稍煮片刻

• 14、完成出鍋。（成品）