![荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料土豆（500g）配料番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荔枝肉的做法步驟1、準備材料，豬肉和土豆。（一般是選用五花肉，不喜歡肥肉，就改成全瘦肉）根據自己的喜好挑選。2、肉切塊或者切片都行。（加入雞精，鹽，少許糖）3、將肉攪拌均勻...
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![家常菜絲瓜炒荔枝如何做簡單又好吃]( "家常菜絲瓜炒荔枝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荔枝：50絲瓜：50輔料油：適量鹽：適量紅椒：適量具體步驟1.準備絲瓜，荔枝2.將絲瓜切塊，荔枝去核備用3.熱油鍋先炒絲瓜4.後加入荔枝肉及紅椒炒至熟，調味5.清爽的絲瓜炒荔枝完成烹飪技巧炒絲瓜時不要放水，放水炒絲瓜...
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![荔枝肉的做法 【傳統閩菜荔枝肉】媽媽的拿手菜 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 【傳統閩菜荔枝肉】媽媽的拿手菜 荔枝肉怎麼做")
- “荔枝肉是福州傳統名菜，已有二三百年曆史。因色、形、味皆似荔枝而得名。製法是將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊。因剞的深度、寬度均勻恰當，炸後捲縮成荔枝形，佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。而家常荔枝肉則簡化了花刀，也更適合普通家庭烹飪。之前博文我説過：父親...
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![莧菜荔枝怎麼做-莧菜荔枝的做法]( "莧菜荔枝怎麼做-莧菜荔枝的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）荔枝（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜荔枝的做法步驟1、莧菜洗淨，切短。2、將荔枝的外殼和內核都去掉。3、鍋中放適量的菜油，先炒莧菜。4、稍稍加點鹽。5、加入荔枝，一起炒。6、最後放點水，煮一小會兒，出鍋。...
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![自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬]( "自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬")
- “荔枝，營養甘甜多。汁今天，用這自古以來就被人們認可的美味水果，做一款晶瑩甜美的果醬”食材明細主料鮮荔枝（500克）輔料白糖（120克）冰糖（40克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制荔枝果肉果醬的做法步驟1、將荔枝剝皮2、荔枝去核，撕碎，加入白糖，拌勻3、加入冰糖，拌勻（冰糖沒化開不...
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![荔枝魚片的做法 【粵菜】荔枝魚片 荔枝魚片怎麼做]( "荔枝魚片的做法 【粵菜】荔枝魚片 荔枝魚片怎麼做")
- “現在正是荔枝當季的時候，用新鮮水果入菜是粵菜的特色。今天就用荔枝和魚片來個完美的邂逅！嫩滑的魚片裏有淡淡的荔枝果味，應合了粵菜保留食材的鮮味的原味的宗旨。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補品。有...
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![家常荔枝肉如何做簡單又好吃]( "家常荔枝肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：適量輔料香菇、檸檬：適量料酒、大蒜、番茄醬、老醋、生抽、老抽、澱粉、白砂糖：適量具體步驟1.把裏脊肉切塊，用刀背均勻剁下，讓肉鬆軟（我買的裏脊肉比較柴，要挑肉質柔軟、粘手、暗紅的）2.加入適量料...
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![荔枝泡酒後荔枝肉要拿出來嗎]( "荔枝泡酒後荔枝肉要拿出來嗎")
- 需要。用荔枝泡酒會使酒的味道更加香濃，用荔枝泡酒前要先把荔枝處理乾淨，把荔枝皮和荔枝核都要去掉，不然會影響泡酒的口感。泡好的荔枝酒建議把荔枝肉取出來，然後把酒密封起來，這樣存放的時間會比較長，如果不取出荔枝肉就無法繼續食用了。...
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![荔枝蝦球的做法 【粵菜】荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做]( "荔枝蝦球的做法 【粵菜】荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做")
- “用水果來入菜，是粵菜的一大特色。根據時令的水果，燴出了一道道令人食指大動的水果美饌，既保留了水果甜酸爽口的特點，還有海鮮味美嫩滑的風味，且菜色清而不淡，鮮而不俗，有引人食慾、飽人眼福的效果。用水果來做菜，口感更是比一般料理來得清爽，非常適合現代人對飲食的要求。現在，正...
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![荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做")
- “荔枝肉，是福州傳統名菜，起自清初，已有二三百年曆史，因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末（適量）輔料黃瓜（適量）青椒（適量）配料番茄醬（適量）白醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荔枝肉的做法步驟1、豬肉末搓成丸子，裹上澱粉。2、鍋裏熱油。3、搓...
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![荔枝肉的做法 閩菜傳統焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 閩菜傳統焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎麼做")
- ““閩菜”中的“荔枝肉”是一款歷史悠久的傳統焦溜小炒，其口味為酸甜口味。“荔枝肉”是由清朝末年福州人，一位叫王寶山的師傅所發明，他以專攻糖醋口味的菜餚為專長，在福州廈門一帶很有名氣。後經福建巡撫許應騤的舉薦，於一八九六年被應召進宮。在宮廷御膳房裏，專門為帝后們制...
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![荔枝肉發黃正常嗎]( "荔枝肉發黃正常嗎")
- 壞掉了。新鮮的荔枝果肉顏色是乳白色的，並且呈半透明狀，看起來非常的水潤多汁。當荔枝的果肉顏色變為純白色，或者開始發黃，説明荔枝已經開始變質了，建議不要食用。在購買荔枝時，要選擇顏色為鮮紅色，若荔枝顏色為紅褐色説明已經不新鮮了。...
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![荔枝釀肉怎麼做-荔枝釀肉的做法]( "荔枝釀肉怎麼做-荔枝釀肉的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（150g）荔枝（15顆）輔料鹽（少量）葱（1根）蠔油（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝釀肉的做法步驟1、荔枝剝皮去核2、肉餡加上鹽，蠔油，葱拌勻。3、把肉餡塞進荔枝裏，裝盤。4、上鍋蒸10分鐘即可。...
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![荔枝罐頭有哪些功效-荔枝罐頭簡單的家常做法，]( "荔枝罐頭有哪些功效-荔枝罐頭簡單的家常做法，")
- 荔枝，屬於是在夏天經常性的會見到的一種水果了，其跟龍眼比較相像，但是也有明顯的區別所在。一般性的我們想要食用荔枝罐頭，都會在市場上面進行採購，以下小編將給大家介紹一下家常性的荔枝罐頭的做法。喜歡吃荔枝的人們，一起來看一看哦！一、荔枝罐頭簡單的家常做法1.要想簡單的制...
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![荔枝肉是魯菜嗎]( "荔枝肉是魯菜嗎")
- 不是。荔枝肉屬於閩菜系列，荔枝肉的原產地是在福建省的福州市和莆田市等地區，這道菜到現在已經有了兩三百年的歷史了。荔枝肉的製作原料以豬肉為主，裏面還會放一些荸薺，在製作之前是需要在較厚的瘦肉片上面劃十字刀的，所以製作出來之後看起來非常像是荔枝的形狀，也因此而得名荔...
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![家常菜荔枝肉如何做簡單又好吃]( "家常菜荔枝肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕃薯：適量瘦肉：適量輔料味精：適量水澱粉：適量糖：適量鹽：適量蕃茄醬：適合醋：適量具體步驟1.將瘦肉切片，刻十字花刀，再切成斜行塊，捲成荔枝狀2.澱粉兑適量水，放味精，鹽，調勻3.鍋中下油燒到八分熱，將肉團裹上水澱粉，下油...
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![荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉，都是用地瓜粉，已經成為家族習慣了。。。。2、這次的肉是豬腳肉，因為外婆過壽，媽媽買了一...
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![西芹炒荔枝和絲瓜炒荔枝的製作方法都非常簡單-素菜炒荔枝怎麼做]( "西芹炒荔枝和絲瓜炒荔枝的製作方法都非常簡單-素菜炒荔枝怎麼做")
- 荔枝是非常常見的一種水果，含有豐富的營養，同時口感很甜，所以很多人都喜歡吃荔枝，一般荔枝我們都是直接拿來吃的，所以大家可能不知道荔枝也可以作為一種材料炒菜吃，所以接下來小編會跟大家介紹一下素菜炒荔枝的做法。素菜炒荔枝一、西芹炒荔枝1.西芹是芹菜當中的一個品種，我們在...
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![荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做")
- “荔枝肉，是福州傳統名菜，起自清初，已有二三百年曆史，因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅，形似荔枝，質地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉（300克）荸薺（100克）輔料澱粉（10克）配料番茄醬（50克）白醋（5克）糖（20克）鹽（2克）料酒（1勺）味精（3克）食用油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![家常菜荔枝雞球如何做簡單又好吃]( "家常菜荔枝雞球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：1個荔枝：10顆輔料油：適量胡椒粉：適量鹽：適量薑片：適量蠔油：適量料酒：適量具體步驟1.用刀沿着骨頭將雞腿肉剔下來；2.加入姜一起剁成泥（也可以用食物攪拌機處理成泥）；3.放入碗中，加入鹽，胡椒粉，料酒，蠔油（一點點）...
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![荔枝肉是哪裏的菜]( "荔枝肉是哪裏的菜")
- 福建省。荔枝肉有着二三百年的歷史，它屬於閩菜的一種，至於其名字的由來就是因為它的外形像荔枝狀，因此就叫做荔枝肉。荔枝肉在刀工上有特別的要求，需要把它按照荔枝的形狀製作而成。荔枝肉在配料上會用到荸薺，還用到了福州特有的酒糟。...
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![荔枝肉怎麼做-荔枝肉的做法]( "荔枝肉怎麼做-荔枝肉的做法")
- “夏日菜譜~酸酸甜甜好吃開胃荔枝肉：給你不一樣的酸甜”食材明細主料前腿瘦肉（200克）菠蘿肉（半隻）輔料番茄醬（適量）調料地瓜粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荔枝肉的做法步驟1、材料準備。2、鹽和地瓜粉抓勻，醃製瘦肉。3、鍋內倒多點油，燒至9成熱,將肉塊一個...
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![家常菜荔枝蝦仁如何做簡單又好吃]( "家常菜荔枝蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料荔枝：100蝦仁：100輔料料酒：適量澱粉：適量鹽：適量油：適量大蒜：適量生抽：適量具體步驟1.荔枝剝掉外皮和核。2.把剝好的荔枝浸泡在淡鹽水中。3.蝦剝去外殼洗淨。4.在蝦仁裏面加適量料酒。5.這時準備一碗，裏面加適...
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![荔枝肉是什麼菜]( "荔枝肉是什麼菜")
- 荔枝肉是豬肉經過製作烹飪後外形似荔枝的菜。荔枝肉是福建的傳統名菜，是將豬肉切成大小差不多一樣的豬肉塊，在上面是要切成花刀的，煮出來才像荔枝肉一樣。荔枝肉有幹炸的，幹炸的荔枝肉非常酥脆，也有糖醋的，糖醋的就是酸甜可口，老少皆宜，各有各的風味。...
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![正常荔枝肉是什麼顏色]( "正常荔枝肉是什麼顏色")
- 色澤帶紅。荔枝肉，是福州當地的一道特色美食，主要是當年梅妃思家心切，廚師費盡心思研究出了荔枝肉的做法，因為荔枝肉的顏色以及外觀都酷似荔枝，因此得名荔枝肉。在味道上，荔枝肉的口感酸甜可口的，和糖醋排骨的外觀顏色還是非常相似的。...
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味味甜
