荔枝釀酒怎麼做-荔枝釀酒的做法

“荔枝釀酒有很多種做法，有去熬煮的，蒸的，曬乾的，今天我用最簡單的，又快的做法。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荔枝釀酒的做法步驟

• 1、摘新鮮的。

• 2、清洗一下。

• 3、涼幹水份。

• 4、把涼幹水份的荔枝去皮去核。

• 5、密封罐洗乾淨用開水燙一下，也可以去蒸一下，一定要把罐子涼幹水份。

• 6、把果肉放進去，大概六七成滿。

• 7、上面放一點冰糖，荔枝本身就有糖，放一點就行了。

• 8、倒入白酒40度左右，不要太滿，留點空間。

• 9、蓋上密封蓋。

• 10、記住時間，一個月可以喝了，當然也可以十幾二十天喝。

小竅門

不帶一點水份。