秋葵三文魚茶泡飯怎麼做-秋葵三文魚茶泡飯的做法

“在日本上學時，就挺喜歡各種茶泡飯，也會嘗試創新一些做法^^今天就是利用家裏沒吃完的三文魚刺身、剩飯和之前在京都龍安寺買的茶，創作一道新菜，或者應該説是一道主食～～”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵三文魚茶泡飯的做法步驟

• 1、準備好所有食材。我之前買的這種茶是粉末的，親也可以直接用家裏的綠茶或花茶沖泡。

• 2、三文魚切成碎丁，備用。

• 3、秋葵洗淨、去蒂，切碎丁備用。

• 4、在魚肉丁和秋葵丁裏各放少量鹽，拌勻。如果親是用綠茶的茶水，就可以在三文魚丁和秋葵丁裏的鹽可以適當多放一些。

• 5、待鍋裏的油熱後，倒入三文魚丁，用中火煸炒，變色後盛出。

• 6、接着倒入秋葵丁，放少量水，用大火翻炒，待汁水變粘稠時關火盛出。

• 7、在熱好的米飯上鋪上三文魚丁和秋葵丁，再澆入沖泡好的茶水。

• 8、現泡現吃最美味哦～～