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關於茶泡飯的餐飲百科

是日本特有的飲食嗎-茶泡飯用什麼茶好
  • 是日本特有的飲食嗎-茶泡飯用什麼茶好

  • 我們在看日劇或者瞭解日本美食的時候,總是會有一道茶泡飯的存在,可以説是很有名的了。例如在深夜食堂裏面也是有茶泡飯的介紹的。那作為一種日式美食,茶泡飯可是很受歡迎了,那茶泡飯用什麼茶好?是一種很特有的美食嗎?我們一起來了解下!一、茶泡飯用什麼茶好我們在看日劇或者瞭解...
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會讓吃貨們如此喜愛!-標準的茶泡飯用什麼茶
  • 會讓吃貨們如此喜愛!-標準的茶泡飯用什麼茶

  • 提到茶泡飯,相信很多的朋友們就會下意識的想到日本料理,日本美食。這是因為我們在很多的日本動漫以及電視中都能看到茶泡飯的蹤跡,比如為廣大觀眾所熟知的《深夜食堂》,電視中出現的“茶泡飯姐妹花”,很多的吃貨們都會印象深刻。那麼,標準的茶泡飯用什麼茶呢?茶泡飯又都有哪些...
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自制味島香鬆と日式茶泡飯-香鬆茶泡飯
  • 自制味島香鬆と日式茶泡飯-香鬆茶泡飯

  • “半夜睡不着,看深夜食堂,一方小店,填充着無比豐富的人物故事,簡單的背景,烹調食物動聽的嗞啦嗞啦……滿心的愛與温暖……又感動又餓……今天要做的是日式香鬆,沒錯,自制日式香鬆。香鬆是日料理拌飯,壽司,茶泡飯,三明治什麼的配餐佐料,很多種口味,這次自己製作的是鰹魚味香鬆味道嘛與...
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茶泡飯用什麼茶
  • 茶泡飯用什麼茶

  • 綠茶或者紅茶之類的半發酵茶,用茶水泡出來的飯有股茶香味,而且還非常濃郁,不過相對的,這樣泡的飯也會有些苦澀,所以人們吃茶泡飯的時候,需要加上一些海鹽,這樣味道就變得鹹鹹的,就不會只嘗得出苦澀了。正宗的茶泡飯當屬日本的茶泡飯做法了,日本飲食文化中,製作茶泡飯不僅僅是把飯泡...
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飛魚籽茶泡飯的做法 深夜食堂——飛魚籽茶泡飯 飛魚籽茶泡飯怎麼做
  • 飛魚籽茶泡飯的做法 深夜食堂——飛魚籽茶泡飯 飛魚籽茶泡飯怎麼做

  • “歡迎來到深夜食堂,在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裏!”食材明細主料米飯(1碗)輔料玄米茶(5克)茉莉花茶(3克)金桔(1顆)米果(3勺)海苔絲(1簇)飛魚籽(適量)配料壽司醬油(2勺)芥末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)飛魚籽茶泡飯的做法步驟1、準備好所有食材...
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茶泡飯的做法 《深夜食堂》之茶泡飯(梅乾和鰹魚) 茶泡飯怎麼做
  • 茶泡飯的做法 《深夜食堂》之茶泡飯(梅乾和鰹魚) 茶泡飯怎麼做

  • “口感清香,茶香和米香混合起來感覺非常清爽,再加上點綴的蔬菜,營養和口感都能兼顧到。假如在睡意朦朧的早晨來上這麼一碗,立刻就能神清氣爽精神百倍。”食材明細主料米飯(適量)綠茶(適量)輔料海帶絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)生菜絲(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)拌(工藝)十分...
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美味茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 美味茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料米飯:適量芝麻:適量茶葉:適量小白菜:適量花生:適量輔料鹽:適量具體步驟1.準備好圖中材料,擂茶用的,有黑芝麻,茶葉,炒熟的花生,攪拌機。2.把芝麻茶葉花生倒入攪拌機,加入涼開水。用攪拌機打成泥狀。3.這是攪拌好的...
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雞肉茶泡飯怎麼做-雞肉茶泡飯的做法
  • 雞肉茶泡飯怎麼做-雞肉茶泡飯的做法

  • “《文豪野犬》漫畫序幕,一身素衣的中島敦在如血夕陽下懷念在孤兒院廚房偷吃的茶泡飯:“滿滿的茶泡飯——點綴在梅乾上的海苔,加上晚飯剩下的雞肉,把這些同漂浮在滾燙沸水上的鹽昆布結合——真美味啊!”三文魚茶泡飯吃多了,見到雞肉茶泡飯眼前一亮,於是動手試試。不過沒找到梅乾...
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鮭魚茶泡飯的做法 【鮭魚茶泡飯】深夜食堂の復刻 鮭魚茶泡飯怎麼做
  • 鮭魚茶泡飯的做法 【鮭魚茶泡飯】深夜食堂の復刻 鮭魚茶泡飯怎麼做

  • “最近看了《深夜食堂》的最新一季,突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹,不禁又翻看了一遍,身為單身狗的我,看完的時候,只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯(一碗)三文魚(小塊)紫菜(少量)柴魚片(少量)輔料煎茶茶包(一包)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮭魚茶泡飯的做法步驟1、準...
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超簡單茶泡飯的做法 5分鐘菜譜之超簡單茶泡飯 超簡單茶泡飯怎麼做
  • 超簡單茶泡飯的做法 5分鐘菜譜之超簡單茶泡飯 超簡單茶泡飯怎麼做

  • “這是我見過最簡單的日式料理了,呃,類似咱們的醬油拌飯。”食材明細主料米飯(100g)開水(150g)茶包(1包)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單茶泡飯的做法步驟1、燒開水,準備材料2、把茶包倒入米飯中3、倒入150克開水即可...
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家常山葵柴魚茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 家常山葵柴魚茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料煮熟白米飯:適量柴魚片:適量山葵醬:適量輔料煎茶:適量醬油:適量海苔絲:適量具體步驟1.先將柴魚片調少許醬油備用.2.將剛煮好熱騰騰的白飯盛入碗中,放上醬柴魚,再放上點綠色山葵醬.撒點海苔絲.3.將泡好熱滾...
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茶泡飯的做法 一人食~茶泡飯 茶泡飯怎麼做
  • 茶泡飯的做法 一人食~茶泡飯 茶泡飯怎麼做

  • 食材明細主料大米飯(1碗)玄米茶茶葉(1勺)輔料日式紫蘇醃漬梅子(1顆)海苔(2片)調料日本醬油(適量)綠芥末(適量)熟白芝麻(勺適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶泡飯的做法步驟1、將海苔剪碎,嫩葱取葉切碎。玄米茶茶葉加開水沖泡稍置片刻。2、將米飯盛入碗中,撒上海苔、芝麻、葱碎,碼...
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梅子茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 梅子茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽漬紫蘇梅:適量黑芝麻:適量海苔:適量綠茶:適量日本醬油:適量具體步驟1.盛一碗剛剛燜好的白米飯;2.在米飯上淋幾滴日本醬油;3.將少許黑芝麻撒在米飯上;4.將切成絲的海苔放在米飯上;5.將一顆鹽漬紫蘇梅放在米飯...
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秋葵三文魚茶泡飯怎麼做-秋葵三文魚茶泡飯的做法
  • 秋葵三文魚茶泡飯怎麼做-秋葵三文魚茶泡飯的做法

  • “在日本上學時,就挺喜歡各種茶泡飯,也會嘗試創新一些做法^^今天就是利用家裏沒吃完的三文魚刺身、剩飯和之前在京都龍安寺買的茶,創作一道新菜,或者應該説是一道主食~~”食材明細主料黃秋葵(8顆)三文魚刺身(4片(厚切))白米飯(2碗)輔料鹽(適量)茶水(適量)淨水(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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川味茶泡飯怎麼做-川味茶泡飯的做法
  • 川味茶泡飯怎麼做-川味茶泡飯的做法

  • “四川有句俗話叫做“好吃不過茶泡飯”,在美食多得數不勝數的四川,茶泡飯還有這般崇高的地位,可見其絕妙之處。四川的茶泡飯向來隨意,剩米飯搭配上剩菜,或者是洗澡泡菜和格式小菜;點睛之筆的茶湯,最傳統的算是老虎茶和紅白茶一類的,現在,根據人們的喜好,茉莉花茶、竹葉青等等川中好...
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烤飯糰茶泡飯如何做簡單又好吃-創意料理
  • 烤飯糰茶泡飯如何做簡單又好吃-創意料理

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料壽司飯:200輔料海苔醬:1茶匙白芝麻:少許剁碎的醃梅肉:1顆海帶:5釐米長5釐米寬1片水:500ml柴魚精:1/2茶匙淡色醬油:適量鹽:少許味:10毫升具體步驟1.首先做茶泡飯湯汁,將海帶放入水內煮約3分鐘後,撈起海帶,加入柴魚精、...
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家常鮭魚梅子茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 家常鮭魚梅子茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:24分鐘主料飯:適量鮭魚味泡飯粉:適量輔料大麥茶:適量梅子:適量白芝麻:適量具體步驟1.熱騰騰白飯一碗2.倒上鮭魚泡飯粉3.加上半顆梅子4.倒上大麥茶(可以用綠茶,烏龍茶代替)。由於太愛芝麻,所以加上了少許,這一部可以省略。...
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三文魚茶泡飯怎麼做-三文魚茶泡飯的做法
  • 三文魚茶泡飯怎麼做-三文魚茶泡飯的做法

  • “因為製作工藝裏找不到“泡”,只能選“生鮮”啦😛”食材明細主料剩米飯(3人份)三文魚刺身(200g左右)綠茶包(2包)淨水(1茶壺)輔料精鹽(少許)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚茶泡飯的做法步驟1、水燒開,提前泡好綠茶;剩米飯加熱:微波爐900w,2分鐘。2、三文魚刺身提前讓超市的賣...
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自制茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 自制茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料米飯:適量茶葉:適量赤豆:適量小白菜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.準備好圖中材料,擂茶用的,有黑芝麻,茶葉,炒熟的花生,攪拌機。2.把芝麻茶葉花生倒入攪拌機,加入涼開水。用攪拌機打成泥狀。3.這是攪拌好的茶糊。4....
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如何做簡單又好吃-美味的茶泡飯
  • 如何做簡單又好吃-美味的茶泡飯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料梅乾:適量輔料茶:適量具體步驟1、手撕或者用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲。2、盛適量的飯。把海苔鋪在飯上。最上面放上梅乾3、把泡好的茶水沿着碗邊慢慢的澆進去.茶水要漫過飯的三分之二。4、根據自己口味...
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異國風味的日式茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 異國風味的日式茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘正宗的國外主食來了,對於新時代的我們相比對韓國的文化都很瞭解,什麼韓流、韓星啊,所以大家也應該都知道韓國最出名的食物是什麼吧,不錯就是泡飯,如果你以為今天就是製作泡飯那你就錯了,怎麼可能那麼單調呢?我們...
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淡泊茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 淡泊茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量煎茶:適量海苔:適量輔料鹽:適量芝麻:適量具體步驟1.米飯煮得的稍微便硬一點。2.用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲,鋪在飯上,根據自己的口味加上梅乾、三文魚片、鮭魚、鱈子都可以,撒上芝麻。3.把泡好的茶水沿...
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好吃的茶泡飯背後有怎樣的祕密呢
  • 好吃的茶泡飯背後有怎樣的祕密呢

  • 顧名思義,茶泡飯其實就是指米飯與茶水泡在一起食用,這一食用方法常見於我國的南方地區,在南方,人們習慣用熱茶浸泡冷飯來食用,有時還會搭配海苔、梅乾菜等一些配料來起到下飯作用。這一做法制作十分方便,取材也很便利,因此深得南方人的喜愛。好吃的茶泡飯背後有怎樣的祕密呢一、...
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茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒸米飯:適量龍井:適量輔料金槍魚罐頭:適量海苔碎:適量滷蛋:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.米飯蒸好盛碗。最好硬一些。2.開水煮茶葉。濃度自調。3.金槍魚碎適量放在米飯上。滷蛋對切。入碗。4.加三分之一湯匙醬...
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清涼的日式茶泡飯如何做簡單又好吃
  • 清涼的日式茶泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘日式茶泡飯是一種簡單,清涼的菜餚,它對於每天上班的人們來説極其方便,對於學生族來説也很方便,節約時間,茶有利用腸胃吸收蠕動,對人的消化非常好,所以很多時候都提倡喝茶,茶泡飯簡約方便,製作也不難所以,這麼簡單的...
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