幾百個配菜讓人目不暇接！-串串火鍋有哪些配菜

四川美食異常豐富，光火鍋的種類就讓人應不暇接，無論麻辣的還是香辣或者是酸辣的。除了火鍋之外，四川還要許多串串火鍋，許多北方人以為串串火鍋很像麻辣燙，其實這兩種美食是截然不同的美食。串串火鍋的的配菜，上到各種肉類，下到各類蔬菜和菌菇，基本你想吃的都有。

串串火鍋有哪些配菜

一、串串火鍋的肉類配菜

1.家禽家畜類

鵝肉，鴨肉、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、五花肉、香酥肉、香辣排骨、醃牛肉、火腿腸、午餐肉、臘肉、臘香腸、毛肚、鴨腸、鵝腸、雞腸、雞心、雞肝、豬肝、雞翅、豬腦花、豬肝、豬心等等食材都可以。無論是鮮香的肉類還是各種的動物內臟都可以用於串串火鍋之中。

2.海鮮和河鮮類

草魚、黑魚、鯽魚、小黃魚、螃蟹、大閘蟹、小龍蝦、河蝦、河蟹、黃鱔魚、泥鰍、貝殼、海蔘、花蛤、蛤蜊、雪蛤、扇貝、生蠔等等。無論是海鮮還是河鮮，只要是美食愛好者，都可以放入串串火鍋之中食用。

二、串串火鍋的蔬菜類配菜

1.蔬菜類配菜

油麥菜、菠菜、小白菜、大白菜、青菜、捲心菜、豌豆苗、西蘭花、花菜、空心菜、香菜、這些也是串串火鍋裏的常客。

2.菌菇類

蘑菇、香菇、金針菇、雞腿菇、平菇。

3.豆芽類 

黃豆芽，綠豆芽，花生芽，豌豆芽。這類的芽類非常細嫩可口，入口清爽。可化解火鍋的油膩。

三、串串火鍋的其他配菜

1.還有各種幹活類

比如筍乾，乾粉絲，紅薯粉、幹香菇、口蘑，豆腐乾等等、這類的乾貨遇到鮮香麻辣的串串火鍋就會碰撞出別樣的滋味。

2.還有各種別具滋味的野味

野雞鴨肉、還有狗肉，蛇肉、還有牛蛙肉、蝸牛肉等等，在火鍋之中也非常好吃。

串串火鍋有哪些配菜?是不是如我所説串串火鍋的配菜有幾百種之多，只要是你想吃的，無論是天上飛的，路上走的，海里遊的，都可以加入到串串火鍋之中食用。串串火鍋的滋味異常豐富，不僅香辣酸口味都有，但是還是偏辣的，大家不要一次性食用太多哦!