這些配菜不能少-火鍋都是什麼配菜

現在正直寒冷的冬季，人們在忙完一天的工作之餘，如果下班回家吃頓火鍋，應該説是非常幸福的事吧。火鍋，是大眾公認的美食，不僅歷史悠久，而且是一種老少皆宜的好食物。關於吃火鍋，只需要把喜歡的食材放進鍋中，現吃現燙就可以了。吃火鍋當然少不了配菜，那麼，吃火鍋都是什麼配菜呢，我們一起來看看吧。

吃火鍋都是什麼配菜，這些配菜不能少

1.肉類火鍋配菜

吃火鍋少不了吃肉。尤其對於肉食主義者來説，應該算得上是無肉不歡了吧。但是，大家在吃肉的時候應該注意，不要把肉片放入鍋中涮一下就撈出來了，應該多煮一會兒，等到肉片顏色改變才可以吃。

生活中常見的肉類火鍋配菜有：(1)畜肉類包括，羊肉、豬肉、牛肉、牛蹄筋等等。(2)禽肉類包括，雞肉、雞腿、雞翅、鴨肉、雞爪子等等。(3)加工類肉類包括，牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸、香腸、臘腸、午餐肉等等。

2.蔬菜類火鍋配菜

吃火鍋光吃肉，那就不是一頓完美的火鍋了，沒有蔬菜可是不行的，葷素搭配才營養。蔬菜不僅吃起來很健康而且還可以去除油膩，同時還有清涼去火的效果。吃蔬菜，不要煮的時間過長，一般斷生就可以了，這樣的蔬菜吃起來清脆可口，而且營養還不宜流失。吃火鍋必備的蔬菜有，香菜、生菜、菠菜、土豆以及白蘿蔔等等。很多人都討厭香菜的味道，但是吃火鍋少不了香菜的存在。吃火鍋放一點香菜，可以提到提香的作用，而且蘸上醬料一起吃，味道相當好。

3.水產類火鍋配菜

很多人吃火鍋都喜歡吃海鮮，海鮮吃起來非常美味，不僅口感好而且營養豐富。對於喜歡吃海鮮的人來説，吃火鍋當然少不了海鮮的存在。吃海鮮應該吃新鮮的海鮮，這樣口感會更好，而且吃起來也會更健康。但是對於過敏體質的人來説，應該避免吃海鮮，否則很容易會出現過敏的反應。海鮮類的食材包括，鯽魚、草魚、海蝦、河蝦、海蔘、魚翅、扇貝、魷魚等等。

4.乾貨類火鍋配菜

乾貨類的配菜，種類非常多，而且用來吃火鍋非常適合。不僅可以讓湯底變得更美味，而且吃起來非常方便。在吃火鍋的時候吃一些乾貨類的配菜，很容易填飽肚子。吃火鍋常見的乾貨類包括，香菇、平菇、筍乾、腐竹、木耳、銀耳等等。

5.速食類火鍋配菜

速食類火鍋配菜，在吃火鍋快要收尾的時候吃一些，非常有必要。不僅可以滿足味蕾，而且還可以滿足口腹之慾。常見的速食類火鍋配菜包括方便麪、粉絲、粉皮、小餃子、米粉、火鍋土豆粉等等。

今天的吃火鍋都是什麼配菜，就為大家介紹這麼多了，相信大家都知道吃火鍋用什麼配菜比較好了吧。在生活中我們吃火鍋的時候，可以根據自己的喜好與喜歡的口味來購買吃火鍋的配菜。以上就是小編整理出來的火鍋配菜的全部內容了，希望可以幫助到大家。