別緻水晶蒸菜如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

水晶蒸菜這道菜式裏包括了胡蘿蔔，白蘿蔔，麪粉，澄面等，是一道新穎美味又健康的素菜。澄面就是無筋麪粉，主要成分為小麥。口感細滑，對幫助腎衰竭的恢復有一定作用。提起胡蘿蔔，大家想到的應該都是它可以治療夜盲症，其實除此之外它還可以治療腸胃不適，便祕甚至百日咳。

主料

胡蘿蔔 ：300
白蘿蔔 ：300
澄面 ：100
麪粉 ：150

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

蘿蔔洗淨擦絲涼幹。

少倒入點食用油扮均勻

分次撒入澄面。麪粉量自己控制

拌勻蘿蔔絲，保證讓每根蘿蔔絲都粘上澄面

蒸五到十分鐘。根據自己的菜量調節。這個時間打蒜泥。

調入蒜泥，醋，糖，鹽，雞精攪拌均勻開吃