好喝的黑菌蘑菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黑菌 ：少許
幹冬菇 ：50
草菇 ：100

輔料

清湯 ：兩杯
忌廉 ：適量

具體步驟

1. 將幹冬菇和草菇略為煎炒，然後加清湯一起煮。注意不要加太多清湯，以控制湯的粘稠度。

2. 見湯色漸深時可加入忌廉，使湯更爽滑。

3. 同時用水煮黑菌，最後切薄片鋪上湯麪。