好喝的絲瓜花甲蘑菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

昨晚去餐廳吃飯的時候點來了一道美味的絲瓜花甲蘑菇湯。大家都知道，絲瓜非常有利於身體健康富有豐富的維生素。花甲也具有很多的優點，例如十分美味，含有蛋白質。再加上蘑菇的香味真是一道極其美味的湯。香香的湯汁在嘴裏發酵。大家是否想馬上試一試這一道瑪卡紅棗湯呢。

主料

絲瓜 ：100
花甲 ：200
蘑菇 ：3朵

輔料

鹽 ：適量
豬油 ：適量

具體步驟

絲瓜削皮洗淨切塊兒，香菇泡發後洗淨切片備用！ 花甲買回來後加鹽浸泡2個小時吐沙後，放在開水裏焯水2分鐘左右，花甲開口即可！蒜瓣剁碎，生薑切成絲備用！ 鍋燒生薑，蒜瓣炒香！ 5.放入絲瓜，蘑菇翻炒片

將水燒開，放入花甲。

待花甲煮到三分之二熟時加入蘑菇和絲瓜

最後加入鹽雞精調味。

盛出裝盤即可