美味的多造型饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的多造型饅頭，這是一道非常美味的點心。饅頭是中國非常傳統的美食吃起來鬆軟可口的。這個饅頭做出各種各樣的造型，看起來非常的可愛有趣，讓人很有食慾。而且這個饅頭還有濃濃的奶香味，吃起來口感非常棒。用來當早餐非常合適，配上一杯豆漿就更完美了。

主料

麪粉 ：適量
糖 ：適量

輔料

酵母 ：適量
牛奶 ：適量

具體步驟

我用的新良麪點粉一包500克，可以用普通麪粉做

牛奶的總量控制在250g這大概是你所下面粉的50% ，先少許温水

倒入温水裏融化，讓酵母好發酵

白糖80克就夠了，我倒超了一點點不好浪費。如果要甜一點味道好點大概要130克倒入另外分量的水融化白糖

麪粉倒下中間挖一個洞，先下酵母水。再下白糖水攪拌

再來是手工揉麪，小揉後放10分鐘再揉比較好揉然後發酵1.5倍大

拿出來排去氣體，揉和揉到沒有氣泡

揉成團，做出各種造型

放入蒸籠蒸熟