當前位置:味味甜 >

關於番茄炒肉的最正宗做法的餐飲百科

番茄炒肉怎麼做-番茄炒肉的做法
  • 番茄炒肉怎麼做-番茄炒肉的做法

  • “藥補不如食補,來一道番茄炒肉,不僅滋養,還能美容自己!”食材明細主料番茄(2個)瘦肉(80G)大蒜(1根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒肉的做法步驟1、番茄切塊備用2、切肉片、薑片和大蒜。3、鍋中熱油,放薑片炒。4、放入肉片爆香5、倒進番茄炒...
  • 13648
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25987
番茄炒牛肉怎麼做-番茄炒牛肉的做法
  • 番茄炒牛肉怎麼做-番茄炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)番茄(3個)輔料香菜(2根)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、用油、醬油、蠔油、澱粉、胡椒粉調味。3、番茄。4、去皮切塊。5、香菜適量。6、熱鍋涼油,牛肉...
  • 10944
番茄炒蛋的做法 最簡單的美味——番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做
  • 番茄炒蛋的做法 最簡單的美味——番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做

  • “平時忙啊什麼的做個番茄炒蛋就是最簡單又好對付的了”食材明細主料番茄(1個)輔料雞蛋(2個)葱花(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、番茄表面劃上十字,灼沸水去皮,切成小塊。2、雞蛋打散,加入葱花,再加1小勺清水。(這樣雞蛋會比平時鮮嫩很多)3、鍋中燒熱油...
  • 30648
番茄炒臘肉怎麼做-番茄炒臘肉的做法
  • 番茄炒臘肉怎麼做-番茄炒臘肉的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)臘肉(適量)輔料小米辣(適量)調料油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒臘肉的做法步驟1、番茄切小塊,臘肉用水煮5分鐘晾涼切片。2、鍋裏熱油倒入番茄炒出汁。3、加入臘肉一起翻炒均勻。4、再加小米辣,少許糖翻炒均勻即可。...
  • 21944
番茄炒肉卷怎麼做-番茄炒肉卷的做法
  • 番茄炒肉卷怎麼做-番茄炒肉卷的做法

  • 食材明細主料肉卷(半條)番茄(1個)輔料花生油(適量)調料食鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒肉卷的做法步驟1、肉卷切成條狀,炒鍋燒熱下油,待油燒熱,將肉卷下鍋。2、將肉卷炒至微黃。3、將番茄切大塊,放入鍋中,和肉卷混合炒勻。4、肉卷已經有鹽味,放入少許食鹽即可。5、翻...
  • 14005
正宗糖醋排骨放番茄醬嗎
  • 正宗糖醋排骨放番茄醬嗎

  • 需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候,建議挑選白裏透紅有光澤的排骨,這種類型的排骨相對來説會比較新鮮。在做糖醋排骨時,是需要放入適量的白糖的,這樣能夠讓糖醋排骨做出焦糖色,會讓人吃起來更有食慾。...
  • 17886
正宗番茄炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 正宗番茄炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:6個雞蛋:4個輔料鹽:2勺半糖:1勺半油:少許蒜:4個具體步驟1.番茄洗淨,去除蒂,切塊備用2.將4個雞蛋打碎,攪拌成蛋液備用3.鍋中加入少量油,將蛋液倒入,炒成炒蛋4.再放入油,放入4個大蒜,放入番茄,再加適量的水,然後,依...
  • 29527
哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
  • 13742
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
  • 29892
素食版番茄意麪的做法 正宗的素食版番茄意麪 素食版番茄意麪怎麼做
  • 素食版番茄意麪的做法 正宗的素食版番茄意麪 素食版番茄意麪怎麼做

  • “口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的意大利麪條,很適合做午餐。做法是從意大利菜譜中學來的,算是比較正宗了,但是因為家裏沒有番茄醬,所以沒有加。另外,我這次是減半做的,所以看起來比較少。”食材明細主料西紅柿(兩個)輔料洋葱(1/4個)配料蒜(兩瓣)意大利混合香料(適量)糖(適量)鹽(適量)橄欖...
  • 6883
正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
  • 15054
牛肉炒番茄怎麼做-牛肉炒番茄的做法
  • 牛肉炒番茄怎麼做-牛肉炒番茄的做法

  • “番茄營養價值大家都知道的了,蕃茄配上牛肉就成了一道開謂美味佳餚。番茄要大酸大甜才好吃哦😋所以今天的番茄加入了白醋。今天的番茄炒過了有點爛,但一點都不影響味道,用番茄汁來撈飯或面很開謂哦。美味。”食材明細主料番茄(4個)牛肉(150克)雞蛋(2個)輔料薑絲(適量)鹽(適量)白糖(2小...
  • 25785
純正番茄醬怎麼做-純正番茄醬的做法
  • 純正番茄醬怎麼做-純正番茄醬的做法

  • 食材明細主料西紅柿(5個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純正番茄醬的做法步驟1、1、番茄用開水侵泡2分鐘,將皮剝掉2、2、將番茄去蒂,切塊3、3、用榨汁機開低檔將番茄打碎,汁和渣都要保留(如無榨汁機可略過此步,在熬製時將番茄搗爛即可)4、4、上鍋煮,在番茄里加入冰...
  • 30208
正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做
  • 正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做

  • “這是正宗意大利披薩番茄醬做法,我從外國視頻翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋葱(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
  • 6478
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
正宗章魚燒放番茄醬嗎
  • 正宗章魚燒放番茄醬嗎

  • 不放。正宗的章魚燒是放用番茄,胡蘿蔔,洋葱榨汁而成的調味汁。章魚燒是用章魚,木魚花,海苔,沙拉醬等製作而成的,章魚燒味道鮮美,吃着比較的美味。章魚燒在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1~2天不變質壞掉。...
  • 10512
正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
  • 4034
番茄炒捶肉怎麼做-番茄炒捶肉的做法
  • 番茄炒捶肉怎麼做-番茄炒捶肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(175克)番茄(350克)輔料幹澱粉(適量)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒捶肉的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗切片)、番茄(已清洗切開)、幹澱粉、番茄沙司。2、將裏脊肉兩面沾滿幹澱粉。3、放在案板上用擀麪杖捶打,不用太用力...
  • 18835
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
番茄火鍋底料的做法 在家制作正宗的番茄火鍋底料,味道超正 番茄火鍋底料怎麼做
  • 番茄火鍋底料的做法 在家制作正宗的番茄火鍋底料,味道超正 番茄火鍋底料怎麼做

  • “好久沒有吃火鍋了,但又覺得超市買火鍋底料不想吃,正好家裏有幾個番茄還沒吃,就用來做火鍋底料吧。”食材明細主料番茄(4個)洋葱(1個)薑片(8片)輔料冰糖(6顆)番茄醬(2勺)鹽(1勺)味精(1勺)蒜片(1頭)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄火鍋底料的做法步驟1、買回來的四個番茄洗淨,改切花刀,...
  • 25176
專題