正宗番茄炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：6個
雞蛋 ：4個

輔料

鹽 ：2勺半
糖 ：1勺半
油 ：少許
蒜 ：4個

具體步驟

1. 番茄洗淨，去除蒂，切塊備用

2. 將4個雞蛋打碎，攪拌成蛋液備用

3. 鍋中加入少量油，將蛋液倒入，炒成炒蛋

4. 再放入油，放入4個大蒜，放入番茄，再加適量的水，然後，依次將炒熟的雞蛋，蓋鍋，之後2勺半鹽和1勺半的糖也要放進去^_^

5. 拌炒均勻，正宗番茄炒雞蛋即可正式“出鍋”！味道和高級餐廳做出來的相媲美^_^おいしぃ！

烹飪技巧

番茄富含大量的維生素C，且脂肪低，適宜減肥者食用