![蠶豆春筍炒鹹肉怎麼做-蠶豆春筍炒鹹肉的做法]( "蠶豆春筍炒鹹肉怎麼做-蠶豆春筍炒鹹肉的做法")
- 食材明細主料蠶豆米（1飯碗）春筍（200g）鹹肉（100g）輔料葱段（3根）調料食用油（適量）食鹽（適量）玉米澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠶豆春筍炒鹹肉的做法步驟1、春筍剝殼洗淨切薄片。2、鹹肉切薄片。3、香葱洗淨切段。4、蠶豆剝殼洗淨。5、鍋中燒開水，加少許食鹽，放入筍片焯水。6...
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![鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法]( "鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法")
- 食材明細主料蠶豆（795克）大米（485克）鹹肉（130克）輔料料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蠶豆飯的做法步驟1、食材：蠶豆、大米、鹹肉（已清洗切成塊）2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒一下，待用。4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨，...
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![鹹肉蠶豆泡飯怎麼做-鹹肉蠶豆泡飯的做法]( "鹹肉蠶豆泡飯怎麼做-鹹肉蠶豆泡飯的做法")
- 食材明細主料剩飯（1碗）鹹肉（70克）蠶豆肉（60克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蠶豆泡飯的做法步驟1、食材：剩飯2、鹹肉3、蠶豆肉4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、燒鍋倒油燒熱，下入鹹肉和蠶豆肉翻炒翻炒。7、接着，倒入一些水煮開，煮至蠶豆肉斷生。8、...
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![鹹蛋黃炒蠶豆肉怎麼做-鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法]( "鹹蛋黃炒蠶豆肉怎麼做-鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法")
- 食材明細主料蠶豆肉（140克）鹹蛋黃（5個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）、鹹蛋黃（已蒸熟）。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。3、將蠶豆肉下入清水鍋中焯開，3——4分鐘後撈出、控幹水分。4、起鍋倒油燒熱，下入碾碎的鹹...
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![鹹菜炒蠶豆怎麼做-鹹菜炒蠶豆的做法]( "鹹菜炒蠶豆怎麼做-鹹菜炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料鹹菜（200g）蠶豆（500g）輔料米酒（1勺）剁辣椒（1湯匙）鹽（2茶匙）清水（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆先泡一下水，去殼2、準備好鹹菜3、加入蠶豆翻炒4、鍋內下油，加薑末爆香5、然後下鹹菜翻炒6、翻炒後加清水少許7、加鹽翻炒8、加入...
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![鹹肉蒸春筍怎麼做-鹹肉蒸春筍的做法]( "鹹肉蒸春筍怎麼做-鹹肉蒸春筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蒸春筍的做法步驟1、鹹肉切薄片。2、春筍剝殼，切大塊下鍋焯水。3、選取上半截鮮嫩部位。4、切成薄片。5、筍片擺放在盤中。6、放上鹹肉片。7、放上薑絲，淋入料酒和...
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![雞頭米炒春筍鹹肉片的做法 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片 雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做]( "雞頭米炒春筍鹹肉片的做法 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片 雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做")
- “春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、...
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![鮮蠶豆炒春筍如何做簡單又好吃]( "鮮蠶豆炒春筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蠶豆：適量春筍：適量金華火腿：適量糖：適量料酒：適量澱粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.鮮蠶豆去殼去皮剝出豆瓣，春筍去殼去老莖，切成斜刀塊，火腿切成片；2.鍋裏放入清水，倒入竹筍燒開3分鐘後3.撈起，去除草酸；4.炒鍋燒熱...
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![蠶豆竹筍鹹菜怎麼做-蠶豆竹筍鹹菜的做法]( "蠶豆竹筍鹹菜怎麼做-蠶豆竹筍鹹菜的做法")
- “三個鮮加一起成仙了。”食材明細主料竹筍（2支）蠶豆（1斤）鹹菜（少許）輔料鹽（少許）辣椒（3個）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆竹筍鹹菜的做法步驟1、買新鮮的帶殼蠶豆，剝殼洗淨，鮮竹筒筍過水切絲，鹹菜洗淨瀝水備用。2、多點油，熱了下蠶豆炒熟加適量鹽，起鍋備用。3、多餘的油鍋...
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![鹹肉春筍怎麼做-鹹肉春筍的做法]( "鹹肉春筍怎麼做-鹹肉春筍的做法")
- “養肝氣，助陽氣，此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長，秋收冬藏”，人體的調養也應與自然相符。春屬木，通於肝，肝臟是人體主要的解毒代謝器官，若能在春季裏好好調養，就可以提高身體的抵抗力，增強免疫力，因此有“春宜養肝”之説”食材明細主料春筍（1斤左右）鹹肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）...
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![鹹肉片煲春筍怎麼做-鹹肉片煲春筍的做法]( "鹹肉片煲春筍怎麼做-鹹肉片煲春筍的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”...
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![鹹鴨腿炒春筍怎麼做-鹹鴨腿炒春筍的做法]( "鹹鴨腿炒春筍怎麼做-鹹鴨腿炒春筍的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（2只）春筍（適量）輔料蒜苗（兩根）青椒（一個）幹辣椒（一個）雞湯（一碗）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鴨腿炒春筍的做法步驟1、準備好兩隻臘鴨腿。2、切成大塊，用高壓鍋提前壓熟待用。3、準備好春筍。4、去掉外皮，切成薄片，用開...
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![瘦肉鹹菜炒春筍怎麼做-瘦肉鹹菜炒春筍的做法]( "瘦肉鹹菜炒春筍怎麼做-瘦肉鹹菜炒春筍的做法")
- 食材明細主料瘦肉（140克）鹹菜（180克）春筍（2株）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）瘦肉鹹菜炒春筍的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗）、鹹菜（已清洗）、春筍（已剝殼清洗）。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、將春筍放在案板上切成片。4、將瘦肉放在案板上切成絲。5、將...
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![萵筍炒蠶豆怎麼做-萵筍炒蠶豆的做法]( "萵筍炒蠶豆怎麼做-萵筍炒蠶豆的做法")
- “美味可口，健康營養。”食材明細主料萵筍（一根）輔料蠶豆（一把）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒蠶豆的做法步驟1、萵筍刮皮，洗淨，切片，備用。2、煮好的蠶豆，備用。3、蒜切片，備用。4、鍋燒熱放適量油，倒入萵筍加少許鹽和生抽調味，翻炒片刻...
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![春筍蒸鹹肉怎麼做-春筍蒸鹹肉的做法]( "春筍蒸鹹肉怎麼做-春筍蒸鹹肉的做法")
- “春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之説。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的...
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![春筍土豆燒鹹肉怎麼做-春筍土豆燒鹹肉的做法]( "春筍土豆燒鹹肉怎麼做-春筍土豆燒鹹肉的做法")
- “春筍土豆燒鹹肉春筍這個菜中春筍與土豆同煮吸收了鹹肉中的鹹香葉，嚐起來特有有一番風味。”食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）土豆（適量）黑木耳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍土豆燒鹹肉的做法步驟1、材料準備：鹹肉洗淨切塊，春筍剝去筍衣後洗淨切滾刀塊，土豆去皮洗淨...
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![萵筍葉炒蠶豆怎麼做-萵筍葉炒蠶豆的做法]( "萵筍葉炒蠶豆怎麼做-萵筍葉炒蠶豆的做法")
- “我家都喜歡拿蠶豆和萵筍葉一起炒着吃，有蠶豆的香味和萵筍葉的清香，想着都流口水了😋”食材明細主料萵筍葉（適量）蠶豆（適量）輔料薑絲（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）水（小半碗）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆米適量，用水稍沖洗後備...
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![鹹肉蠶豆怎麼做-鹹肉蠶豆的做法]( "鹹肉蠶豆怎麼做-鹹肉蠶豆的做法")
- “時令菜，一道不錯的下酒菜。”食材明細主料鹹肉（少許）蠶豆（200g）輔料白糖（少許）小紅尖椒（3個）醬油（少許）大蒜子（2個）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蠶豆的做法步驟1、準備蠶豆。2、準備鹹肉、大蒜子，小紅尖椒。3、鹹肉汆下水。4、鍋內放油，煸炒下鹹肉、放入蒜片。5、倒...
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![鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做-醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮]( "鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做-醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮")
- “正值春筍上市時節，鮮嫩營養。找幾味食材共享，剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。”食材明細主料春筍（400克）青菜（1小顆）鹽（少量）生薑（幾片）輔料鹹肉（110克）枸杞（10幾顆）紅椒（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法步驟1、選配料：青...
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![鹹菜春筍炒鴨蛋怎麼做-鹹菜春筍炒鴨蛋的做法]( "鹹菜春筍炒鴨蛋怎麼做-鹹菜春筍炒鴨蛋的做法")
- 食材明細主料春筍（2株）鹹菜（95克）鴨蛋（2只）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜春筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：春筍、鹹菜（已清洗切碎）、鴨蛋。2、將鴨蛋打入碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打散。5、將春筍剝殼洗淨、撈出。6、放在案板上切成片。7、接...
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![清炒鹹肉春筍怎麼做-清炒鹹肉春筍的做法]( "清炒鹹肉春筍怎麼做-清炒鹹肉春筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（50g）筍（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鹹肉春筍的做法步驟1、春筍切好2、鹹肉泡水裏面泡一下3、鍋內放油4、放入鹹肉5、放入春筍6、放入鹽7、加點大蒜葉子香一點小竅門新鮮筍中含有大量的草酸鈣，所以製作之前應先用沸水焯熟，去...
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![蠶豆炒春筍如何做簡單又好吃]( "蠶豆炒春筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：150去皮蠶豆：150輔料葱花和薑末：適量食用油：2大匙鹽：半小匙雞粉：1小匙澱粉：1小匙清水：1大匙料酒：1大匙具體步驟1.炒這道菜所需要的兩個主料是一根春筍，一小碟去了皮的蠶豆。2.先用煮沸的開水炒一下洗淨的蠶豆，...
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![蠶豆鹹肉飯怎麼做-蠶豆鹹肉飯的做法]( "蠶豆鹹肉飯怎麼做-蠶豆鹹肉飯的做法")
- “我對應時蔬菜實在是情有獨鍾，這不，現在是蠶豆大量上市的時候，每天都會買些回來，或燒鹹菜，或炒飯，或清煮作零食，或作蠶豆糕，在我們家鄉，立夏有吃蠶豆的風俗，兒時聽媽媽説，立夏那天吃了蠶豆，眼睛會亮，不知是真是假，不過立夏吃蠶豆的習慣，我倒傳承下來了，今天上的蠶豆飯是立夏那天做的，不知...
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![筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做-筍尖豆腐炒蠶豆的做法]( "筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做-筍尖豆腐炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆肉（1小碗）筍尖（3根）日本豆腐（1支）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）。2、筍尖。3、日本豆腐。4、將筍尖放在案板上撕開。5、並切開，待用。6、將日本豆腐放在案板上切開去包裝，切成厚片，待用。7、燒...
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![蠶豆玉米筍炒雞肉怎麼做-蠶豆玉米筍炒雞肉的做法]( "蠶豆玉米筍炒雞肉怎麼做-蠶豆玉米筍炒雞肉的做法")
- “逛市場時看着那綠油油的蠶豆米，想着那綿軟的口感，就會產生購買的慾望，更何況蠶豆米吃了對小朋友特別有好處，趕緊買了些回家。説起蠶豆，它的蛋白質含量豐富，還含有豐富的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育；而蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅...
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味味甜
