![豬腳姜煲如何做簡單又好吃]( "豬腳姜煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:56分鐘主料豬腳：700姜：250八珍甜醋：1支冰糖：少量雞蛋：8個輔料具體步驟1.準備好材料，雞蛋水煮後去殼2.豬腳過水後沖洗乾淨3.生薑拍扁，切記別用切的，這樣不易入味，另外放多少個人喜歡，沒有規定。還有煲的時候生薑放最下面。...
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![姜煲可樂如何做簡單又好吃]( "姜煲可樂如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料姜：三片可樂：350輔料具體步驟1.姜留皮切絲，小火炒三四分鐘就會聞到姜的香味了。2.大火把可樂煮開五分鐘後，關火蓋上蓋子悶一兩分鐘就可以倒出來喝了。因為我的可樂是沒有放冰箱的，所以如果可樂是剛從冰箱拿出...
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![沙姜鹽焗雞煲怎麼做-沙姜鹽焗雞煲的做法]( "沙姜鹽焗雞煲怎麼做-沙姜鹽焗雞煲的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）紅葱頭（適量）調料鹽焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蠔油（2匙）葱（兩根）姜（適量）料酒（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙姜鹽焗雞煲的做法步驟1、雞洗淨加蠔油生抽老抽鹽焗粉油料酒醃製10分鐘。2、鍋裏下適量油，下沙姜紅葱頭姜炒香然後放入醃好的雞...
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![當歸老薑鴨肉煲怎麼做-當歸老薑鴨肉煲的做法]( "當歸老薑鴨肉煲怎麼做-當歸老薑鴨肉煲的做法")
- “鴨肉性涼，具滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津，止咳息驚的功效。用鴨子煲湯可緩解秋燥的虛火。當歸含豐富的維生素和礦物質，有活血，補血，潤腸，止痛的功效，是女性的滋補聖品。”食材明細主料鴨腿（一隻）輔料竹筍（一袋）當歸（一片）配料生薑（一塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時...
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![可口的可樂煲姜如何做簡單又好吃]( "可口的可樂煲姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可樂煲姜，做法非常的簡單，就是簡單的將幾種暖心暖胃的材料加進去，可樂的順氣，辛辣的生薑，實在是一種可以説算得上本事的美食，再加上一點點的檸檬片去掉過多的辛辣味，使得整體湯汁呈現出更多的果香氣味來，更加爽口...
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![姜葱蟹煲如何做簡單又好吃]( "姜葱蟹煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉蟹：640輔料姜約：180葱約：250幹葱頭：少許生粉：1茶匙紅糖：適量鹽：1/2茶匙清水：5湯匙具體步驟1.蟹洗淨，斬件瀝乾。2.葱洗淨，切度；姜刮皮，切厚件。3.蟹件泡油至八成熟，撈起。燒熱油半杯，爆香姜塊、幹葱和半分量之葱度，下蟹...
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![子姜蟲草鴨煲如何做簡單又好吃]( "子姜蟲草鴨煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：1輔料蟲草：適量具體步驟將鴨肉洗淨，剁成小塊（不要太大，大概比大拇指頭稍微大一點就可以）。新鮮子姜、青紅椒、蟲草全部洗淨。子薑切片。準備葱段、蒜片和郫縣豆瓣。將青紅椒切成馬蹄狀、葱切段、蒜切片...
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![煲姜檸樂怎麼做-煲姜檸樂的做法]( "煲姜檸樂怎麼做-煲姜檸樂的做法")
- 食材明細主料可口可樂（適量（or百事可樂））輔料姜（適量）檸檬（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煲姜檸樂的做法步驟1、姜切絲（越細越容易出味兒）2、鮮檸檬切片3、可樂倒入鍋中，加入薑絲、鮮檸檬片煮開，倒入杯中即可食用。小竅門300ml一聽的可樂加兩片姜的薑絲，一片檸檬即可。鍋最好...
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![沙姜雞煲怎麼做-沙姜雞煲的做法]( "沙姜雞煲怎麼做-沙姜雞煲的做法")
- “我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁着週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）葱花（適量）香菜（適量）調料花生油（1.5大勺）鹽（1小勺）蠔油（2大勺）胡椒粉（0.5小勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）沙茶醬（1大勺）料酒（1大勺）生粉（2...
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![薑絲池魚煲怎麼做-薑絲池魚煲的做法]( "薑絲池魚煲怎麼做-薑絲池魚煲的做法")
- “去舅媽家蹭飯，順手偷師了舅媽的廚藝😜😜”食材明細主料池魚（500g）生薑（200g）紅辣椒（3條）輔料生抽（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薑絲池魚煲的做法步驟1、生薑洗淨，切細絲2、池魚洗淨，一切為二，用廚房紙吸乾水份，下油鍋炸至金黃3、把炸好的魚撈出，待用4、鍋中留點底油，爆香薑絲...
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![葱姜鱈魚豆腐煲怎麼做-葱姜鱈魚豆腐煲的做法]( "葱姜鱈魚豆腐煲怎麼做-葱姜鱈魚豆腐煲的做法")
- “在多倫多鱈魚還是比較多見的，和三文魚一樣也算是加拿大特產了，新鮮的鱈魚價格比較貴些，大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO，有冰鮮的鱈魚柳，便宜不少，就是包裝的量太大。而我會買該店的冰凍的阿拉斯加鱈魚柳（大塊，無骨的CODFILLETS），2磅裝的不到17加幣。這種鱈...
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![薑母老鴨煲如何做簡單又好吃]( "薑母老鴨煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料老鴨：一隻老薑母：200輔料黃芪：15枸杞：10當歸：6熟地：8具體步驟1.洗盡材料老鴨斬大塊，老薑母用刀背拍鬆2.幹鍋燒熱，放入鴨塊翻炒將鴨油炒出後撈出，把油倒掉3.鍋內倒入適量清湯，放藥材，鴨塊，老薑母，大火燒沸，轉小火慢...
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![黑樂砂鍋煲豬腳姜怎麼做-黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法]( "黑樂砂鍋煲豬腳姜怎麼做-黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法")
- “《黑樂砂鍋煲豬腳姜》這個砂鍋耐乾燒,保温性好,冬天用來煲豬腳姜太爽了。”食材明細主料豬腳（700克）輔料薑片（5片）紅糖（1塊）雞蛋（5個）糯米甜醋（適量）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法步驟1、豬腳刮毛洗乾淨，切成一塊塊的。2、豬腳跟薑片放鍋裏，飛水炒幹。3...
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![子姜鴨煲如何做簡單又好吃]( "子姜鴨煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料半隻鴨：適量子姜：多點味道濃蒜：適量小米辣椒：適量八角：一個輔料鹽：適量冰糖：一小塊李錦記滷水汁：適量生抽：適量老抽：適量楊梅酒：適量具體步驟1.有些材料沒拍大家將就看看，準備工作：鴨過燙水（水裏加點老薑跟料酒）各種材料...
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![——【子姜燜鴨煲】 子姜燜鴨煲怎麼做-子姜燜鴨煲的做法 鴨肉最巴適、最過癮的私房做法]( "——【子姜燜鴨煲】 子姜燜鴨煲怎麼做-子姜燜鴨煲的做法 鴨肉最巴適、最過癮的私房做法")
- “嫩嫩的生薑，模樣比老薑鮮嫩些，末端呈紫紅色。所以又叫“紫薑”子姜吃起來脆脆爽爽，沒有老薑的筋筋柴柴，辛辣味也不是特別的衝。在四川子姜有很多種吃法。“子姜肉絲”、“子姜回鍋肉”、“涼拌子薑絲或泡子姜“都是常吃的。老輩人都説秋天要吃鴨子。因為新鴨養到這個時候，肉...
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![豬蹄姜醋煲如何做簡單又好吃]( "豬蹄姜醋煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料前腿豬蹄：半個甜醋：半瓶黑蔗糖：一片生薑：兩大塊輔料具體步驟1.將豬蹄洗乾淨，放到開水燙一下，去血色！2.把生薑洗乾淨，去皮，喜歡辣味一些的，可以把生薑切片，不喜歡，就掰成一小個一小個放進去煮！3.把豬蹄生薑一起放進...
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![煲湯可以用嫩姜嗎]( "煲湯可以用嫩姜嗎")
- 可以。但因為嫩姜是今年新生的姜仔，生薑味比較大，所以一般不用它煲湯。嫩姜一般用來炒菜，如仔姜鴨等等或是將其醃製成泡姜食用。若是想要燉湯的話，最好還是用老薑。因為老薑味道重，可以去除肉類的腥味，使得煲出來的湯更加鮮美味道濃郁。...
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![葱薑蒜香鯊魚煲怎麼做-葱薑蒜香鯊魚煲的做法]( "葱薑蒜香鯊魚煲怎麼做-葱薑蒜香鯊魚煲的做法")
- “鯊魚是可以食用的海洋魚類之一，肉質實，營養豐富，尤其是魚翅味道鮮美，是舉世公認的名貴食品。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口，是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。每100克鯊魚肉含脂質0.7克,蛋白質21.3克及多種無機鹽、維生素。每100克鯊魚皮含11克糖類,蛋白質67克,鐵16.5毫克。科學...
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![陳皮老薑冰糖煲雪梨怎麼做-陳皮老薑冰糖煲雪梨的做法]( "陳皮老薑冰糖煲雪梨怎麼做-陳皮老薑冰糖煲雪梨的做法")
- “回國這些日子，咳嗽反反覆覆多次，有時只有白天才咳嗽，有時只有晚上咳，可是有時又不分日夜都會咳。偶爾聽一個朋友説，她晚上喝的時候用老薑煲冰糖喝過之後感覺好多好。我根據自己的情況就用了老薑、陳皮、雪梨煲冰糖，沒想到喝過之後果然晚上沒再咳了。”食材明細主料老薑（1塊）陳...
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![如何煲薑茶以及功效有哪些]( "如何煲薑茶以及功效有哪些")
- 日常生活中我們經常喝薑茶，尤其是女生，我們上班都會買一個養生壺放在辦公桌上煲薑茶，這樣喝起來很方便，尤其是女性生理期的時候更是方便。薑茶其實不僅僅對於女性對男性也一樣有很大的功效。那麼如何煲薑茶以及薑茶具體有哪些功效呢？如何煲薑茶薑茶是一種常見的飲品，它是加入少...
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![白貝沙姜雞煲怎麼做-白貝沙姜雞煲的做法]( "白貝沙姜雞煲怎麼做-白貝沙姜雞煲的做法")
- 食材明細主料蒜頭（五瓣）雞腿（一個）白貝（適量）香菜（少許）沙姜（兩塊）黃沙蜆（適量）葱花（少許）姜（三片）輔料雞粉（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白貝沙姜雞煲的做法步驟1、姜三片、蒜頭五個拍扁、沙姜兩小個剁碎、香菜少許切段、葱花少許…備用2、雞...
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![花雕嫩姜仔鴨煲的做法 花雕嫩姜仔鴨煲#肉肉廚 花雕嫩姜仔鴨煲怎麼做]( "花雕嫩姜仔鴨煲的做法 花雕嫩姜仔鴨煲#肉肉廚 花雕嫩姜仔鴨煲怎麼做")
- “大家好!今天肉肉廚教大家一道色，香，味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鴨煲！！希望大家喜歡！！！”食材明細主料仔鴨（300克）蒜苗（3根）嫩姜（50克）幹辣椒（6個）葱（4根）紅辣椒（1個）八角（1個）大蒜（6瓣）檸檬（1個）輔料糖（5克）鹽（5克）花雕酒（50ml）醬油（20克）花生油（15ml）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）花雕嫩姜仔鴨煲的做...
- 22925
![姜葱雞肉煲怎麼做-姜葱雞肉煲的做法]( "姜葱雞肉煲怎麼做-姜葱雞肉煲的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（1匙）香油（適量）油（適量）葱香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜葱雞肉煲的做法步驟1、雞半隻，斬塊。2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料酒、香油醃製半個小時。3、準備葱片和紅椒粒。4、砂鍋...
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![姜醋沙煲豬手如何做簡單又好吃]( "姜醋沙煲豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬手：一隻，二斤多姜：一斤豬手三兩姜八珍陳醋成添丁醋：一瓶生抽：二十五克輔料具體步驟1.飛一下豬手，再過冷河2.過冷河3.放輔料下去文收一個半小時4.添丁醋，最好下八珍甜醋。我今日在超市沒買引，就用海天了5.大...
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![姜薯煲小湯圓怎麼做-姜薯煲小湯圓的做法]( "姜薯煲小湯圓怎麼做-姜薯煲小湯圓的做法")
- 食材明細主料彩色湯圓（適量）姜薯（適量）涼薯丸（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜薯煲小湯圓的做法步驟1、姜薯洗淨去皮浸泡在清水。2、取出適量的姜薯切塊。3、鍋中水燒開。4、放入姜薯塊煮開。5、加入少許的涼薯丸。6、接着放入彩色的小湯圓。7、煮至湯圓...
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味味甜
