![下酒解饞滑溜肉片的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片 下酒解饞滑溜肉片怎麼做]( "下酒解饞滑溜肉片的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片 下酒解饞滑溜肉片怎麼做")
- “👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片❤很傳統的一道家常菜❤記得小時候媽媽無論做多少次❤必然是盤盤都乾淨❤滑溜肉片是地道的魯菜❤鹹香適口肉片滑嫩❤用一句爸爸常掛在嘴邊的話❤彷彿豆腐一樣入口即化”食材明細主料裏脊（200g）木耳（100g）輔料黃瓜（50g）糖（10g）鹽（5...
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![祕製烹飪料油怎麼做-祕製烹飪料油的做法]( "祕製烹飪料油怎麼做-祕製烹飪料油的做法")
- 食材明細主料玉米油（500ml）輔料香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）葱（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（5個）洋葱（半個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、香菜根切下洗淨。3、洋葱切塊，葱薑蒜切碎，香料準備。4、鍋中放500毫升玉米油，放入所有食材小...
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![海螺怎麼烹飪]( "海螺怎麼烹飪")
- 洗乾淨後直接白灼。海螺在烹飪之前需要注意將裏面的沙子吐掉，具體方法是去一個乾淨的盆，在裏面放入適量的食鹽，將海螺放進鹽水裏浸泡半小時以上。將吐完沙的海螺直接烹飪就可以，常見的做法有：葱爆海螺、海螺雞蛋羹、海螺芥菜湯、白灼海螺等。...
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![新鮮魚腥草的烹飪方法]( "新鮮魚腥草的烹飪方法")
- 眾所周知，魚腥草有一股很濃重的腥味，很多人對這種味道都嗤之以鼻，但是魚腥草煲出來的湯卻是仍舊無比美味的，可是很受大家歡迎的哦。魚腥草給人帶來的這麼大的反差是不是很意外呀。接下來就讓小編給大家介紹幾種新鮮魚腥草的食用方法吧。新鮮魚腥草的烹飪方法新鮮魚腥草不僅可...
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![一下子就滑溜到你的嘴中圖解-焦糖雞蛋布丁]( "一下子就滑溜到你的嘴中圖解-焦糖雞蛋布丁")
- 焦糖雞蛋布丁，是一款比較常見的布丁，口感滑嫩，味道香甜，色澤誘人。各位喜歡的小姐妹可以跟着做做看哦，當然有一點要注意哦，熬煮焦糖的時候不要熬太久，不然會導致焦糖味道較苦哦~給辛苦工作的自己來上一杯，簡直就是一種享受啊～主料白砂糖：100g輔料熱水：40g牛奶：500g細砂糖：50g雞蛋：4個香...
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![烹飪前豆芽需要洗一下嗎]( "烹飪前豆芽需要洗一下嗎")
- 需要。豆芽是一種含水量很高的蔬菜，在家裏可以用黃豆或者綠豆浸泡製作。豆芽在烹飪前要將豆芽須處理一下，並用清水沖洗，將豆芽上可能沾染的髒污清洗乾淨。也可以將豆芽放入水中浸泡一段時間，不但能夠清洗豆芽還能防止豆芽中的水分流失。...
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![關於魚腥草葉食用烹飪方法-魚腥草葉能吃嗎]( "關於魚腥草葉食用烹飪方法-魚腥草葉能吃嗎")
- 魚腥草葉是什麼?對於魚腥草葉這個名詞，小編相信很多讀者朋友都是陌生的，不知道這是個什麼東西。它是一種名為魚腥草的植物的葉子，又叫做蕺菜。營養價值非常高。只是魚腥草葉在市場上所見不是很多，所以民眾對於魚腥草葉也是孤落寡聞，沒有太多的認識。介紹了這麼多魚腥草葉之後，...
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![冬瓜湯的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：解暑祛濕的🥣冬瓜湯🥣 冬瓜湯怎麼做]( "冬瓜湯的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：解暑祛濕的🥣冬瓜湯🥣 冬瓜湯怎麼做")
- “立夏已過酷暑來臨冬瓜解暑祛濕佳品”食材明細主料冬瓜（150g）輔料白胡椒（3g）香菜（3g）鹽（3g）香油（2g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨備用。2、冬瓜去皮切片。3、鍋內放入純淨水後放入冬瓜。4、大火，燒開。5、水沸後轉小火煮10-15分鐘。6、關火，冬瓜湯...
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![中式牛排圖解-中式烹飪遇到西餐]( "中式牛排圖解-中式烹飪遇到西餐")
- 青紅雙椒遇到胡蘿蔔和西紅柿，配上香噴噴的麪條，再加上雞蛋與牛排這黑白雙煞，真是妙，妙！喜歡吃黑胡椒牛排的朋友們為何要花錢去吃，不如自己在家做，既乾淨又放心，家人吃着也安心，自己做也會開心，快來嘗試吧！主料牛裏脊：250克鹼水面：200克胡蘿蔔：40克青椒：30克紅椒：30克雞蛋：2個西紅柿：200克輔...
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![為什麼牛排放紅酒烹飪呢]( "為什麼牛排放紅酒烹飪呢")
- 口感變得更好。可以使牛排的口感變得更好，也能減少牛排的油膩感。牛排是片狀的牛肉，是西餐中常見的食材，烹飪方式主要以煎制和烤製為主，成品後肉細多汁，口感鮮嫩。牛排在烹飪之前，需要添加胡椒粒、食用鹽、大蒜等佐料進行醃製，做出來的牛排口感會更加入味。...
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![如何烹飪竹蓀]( "如何烹飪竹蓀")
- 1、涮火鍋。吃火鍋的時候加入竹蓀煮十五分鐘的時間就可以直接食用。2、煮湯喝。竹蓀在吃之前需要提前放入到冷水裏面泡發，浸泡的時間在10分鐘左右為宜。泡發好之後和其他食材一起放到熱水裏面煮開就可以。3、炒菜。和豬肉或者是牛羊肉在一起炒熟吃。...
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![滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做]( "滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做")
- “今天是正月初五俗稱破五！關於破五的傳説很多版本，破五習俗主要是送窮，迎財神，開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來！在我的餐桌上也做了個財神，是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做的！做個了魚丁，很滑嫩鮮美！年年有餘！預備唱：財神來到我家門...
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![你確定不看一下？-烹飪技巧有哪些？好用的烹飪技巧]( "你確定不看一下？-烹飪技巧有哪些？好用的烹飪技巧")
- 在我們日常生活中做菜是很重要的一部分，因為我們缺少不了一日三餐。做菜也是很有講究的，而且在其中也富含多種技巧，也可以稱之為烹飪技巧。烹飪技巧在本質上是指膳食的藝術，是指對我們對食材的加工處理，使食物更加可口，好看，美味，從而讓我們的烹飪更簡單。烹飪技巧有很多，而且不同...
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![一道解饞的下酒菜圖解-紅衣老醋花生米]( "一道解饞的下酒菜圖解-紅衣老醋花生米")
- 一道解饞的下酒菜，也可以搭配上自己愛吃的各種蔬菜，愛吃花生的不妨試一試這樣做，味道會更好哦，也會更好吃，大人小孩都可以吃的一道解饞下酒菜，酸酸甜甜的，放到冰箱裏冷藏一會再吃會更脆，不妨試一試哦。主料紅衣花生米：500g輔料油：適量白酒：適量陳醋：適量砂糖：適量生抽耗油：適量鹽：適量蒜...
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![怎麼烹飪呢-咳嗽喝魚腥草有用嗎]( "怎麼烹飪呢-咳嗽喝魚腥草有用嗎")
- 魚腥草，在西南地區，又叫做折耳根。魚腥草是一味中藥，但是在西南地區，人們常常將魚腥草當做調料或者是一種蔬菜食用，食用方法是涼拌或者是炒食。折耳根有許多功效。西南地區的人在咳嗽的時候也會服用。那麼咳嗽喝魚腥草有用嗎？魚腥草可以止咳嗎？一、咳嗽喝魚腥草有用嗎咳嗽是可以...
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![酒釀燒仙草水果杯怎麼做-酒釀燒仙草水果杯的做法]( "酒釀燒仙草水果杯怎麼做-酒釀燒仙草水果杯的做法")
- “燒仙草一直是和芋圓完美搭檔，為了改變一下口味，想讓燒仙草和酒釀也來一個碰撞，感受一下這種碰撞下的味道，結果令人欣喜，特別好吃呢～～”食材明細主料仙草粉（50克）酒釀（20克）小圓子（20克）輔料芒果（10克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀燒仙草水果杯的做法步驟1、準備仙草粉。2、...
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![米酒燒仙草怎麼做-米酒燒仙草的做法]( "米酒燒仙草怎麼做-米酒燒仙草的做法")
- “燒仙草是福建閩南地區及台灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。現在是冬季，但過年也要有甜品，今天分享這個燒仙草就適合冬季吃的。因燒仙草去燥降火，屬寒性，所...
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![尖椒煸臘腸的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸 尖椒煸臘腸怎麼做]( "尖椒煸臘腸的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸 尖椒煸臘腸怎麼做")
- “👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸❤臘腸大概分好多種❤四川兩湖廣州福建大概都有臘腸❤我知道的四川和兩湖的臘腸是極辣的❤反之福建廣州的臘腸彷彿北京的小香腸一樣❤到是香甜的江南風味❤這次的臘腸是朋友從福建帶回來的❤甜甜的味道不是很油伴着香...
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![烹飪料油怎麼做-烹飪料油的做法]( "烹飪料油怎麼做-烹飪料油的做法")
- 食材明細主料玉米油（200ml）輔料葱（半根）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（6個）香葉（5片）桂皮（1塊）花椒（20g）洋葱（半個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、切下根部洗淨。3、葱切塊，蒜切片，薑切片，葱綠切段。4、鍋中放洋葱，花椒，八角香葉，桂皮，香菜根，葱薑蒜。5、倒入玉米油，...
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![美食烹飪之川菜菜烹飪技巧]( "美食烹飪之川菜菜烹飪技巧")
- 説起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛，菜式繁多，口味多以麻辣為主，但除了辣味外，也多用清鮮醇濃來綜合口感。因為四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接下來喜愛川菜的小夥伴，都來看看川菜的簡介吧。一、常用的味型有鹹、鮮、微辣的有家常味...
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![鹽水煮毛豆的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：佐酒小食之鹽水煮毛豆🎾 鹽水煮毛豆怎麼做]( "鹽水煮毛豆的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：佐酒小食之鹽水煮毛豆🎾 鹽水煮毛豆怎麼做")
- “佐酒小菜～～～記憶中夏天的美味小食～～～夢迴童年～～～爸爸酒桌上的佐酒小菜～～～”食材明細主料毛豆（200g）輔料鹽（10g）花椒（20顆）大料（2顆）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水煮毛豆的做法步驟1、毛豆泡水洗淨。2、上下兩邊剪口，嫌麻煩，剪一邊也可以。3、煮鍋放水，水要超過毛豆1/3。4、放入鹽salt...
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![蝦滑的烹飪方法有什麼]( "蝦滑的烹飪方法有什麼")
- 放入清水或是火鍋湯料中燙煮。蝦滑是用蝦肉與澱粉、蛋清一起經過多次摔打攪拌後製作而成的餡泥，所以需要放入水中煮熟後才可以食用。煮蝦滑時需要用熱水燜煮，若是冷水煮蝦滑，會使得蝦滑隨着温度升高的過程中反而食用價值會降低，因為蝦仁中的酶會被破壞。...
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![烹飪調料怎麼做-烹飪調料的做法]( "烹飪調料怎麼做-烹飪調料的做法")
- “這種調料適用於炒菜、拌餡。”食材明細主料十三香（1盒）花椒粉（1袋）輔料孜然粉（1袋）排骨味王調味素（1袋）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烹飪調料的做法步驟1、倒入1盒十三香在盆裏。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。4、再倒入排骨味王調味素。5、把這幾種調料和（huo)在一...
- 20035
![滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做]( "滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做")
- “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）食用油（適量）葱（少許）姜（1點）蒜（1瓣）小紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝...
- 21202
![小龍蝦怎麼做才好吃？-烹飪解讀]( "小龍蝦怎麼做才好吃？-烹飪解讀")
- 對於很多吃貨來説，小龍蝦是一到人間美味，不過小龍蝦怎麼做才能讓它的味道達到人間極品呢?不同的做法自然味道也不會不相同，比如有的小龍蝦吧，採用的是一種黃油爆炒法，也就是根據西式烹飪的方法，對小龍蝦進行處理後，在放入烤箱中進行焗烤，然後一道瀰漫着黃油香氣的小龍蝦就出鍋了...
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味味甜
