可口的慄蓉小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

慄蓉小餐包，小巧玲瓏的可口美味用黃油糅合在一起，再包上慄蓉，形成一個個圓形的小包，酥滑軟糯，甜而不膩。而慄蓉，取用的是遷西板栗磨碎，純手工製成，綠色健康。適合早餐，下午茶，宵夜，適合中餐，西餐，簡餐。適合各個年齡層的羣體。可愛之態，直叫人見之忘俗，流連忘返。

主料

慄蓉 ：若干
麪粉 ：若干

輔料

糖，酵母 ：若干

具體步驟

1. 將除黃油以外的原料放在一起，揉至麪筋擴展，表面光滑

2. 加入黃油揉至擴展階段後，放温暖處進行基礎發酵

3. 基礎發酵結束，將麪糰取出排氣後分割成50克/個，滾圓後鬆弛15分鐘

4. 鬆弛後的麪糰擀成圓形，翻面後放上餡料，收好口，滾圓即可

5. 放温暖濕潤處進行最後發酵