香軟的椰蓉蜜豆小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

椰蓉蜜豆小餐包看起來小巧可愛，一個接着一個放在一起排列整齊，看起來彷彿是一隻小隊伍。烤過的餐包外表皮有些焦黃，面上那一層有着厚厚的椰蓉，吃上一口美味極了。而蜜豆的味道十分香甜，夾雜在餐包裏層，吃到的時候感覺連心也是甜蜜蜜的。

主料

高筋麪粉 ：250
白糖 ：50
吉士粉 ：7
牛奶 ：70ml
精鹽 ：2
雞蛋 ：2個
黃油 ：30
酵母粉 ：5
蜜豆 ：200

輔料

椰蓉 ：適量

具體步驟

準備所需食材

除黃油、蜜豆以外的食材全部放入麪包機

麪糰攪拌均勻後，加入黃油

取出麪糰排氣

分成30克一份的小面劑

擀成牛舌狀

鋪上蜜豆

如圖捲起

放入模具，進入烤箱醒1小時

醒發好的麪包坯刷蛋液、撒椰蓉

放入烤箱進行烤制，温度設定180° 烤箱中層上下火 15分鐘

成品