酥炸芝麻餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮肉餡 ：200公克
白芝麻 ：1/2杯
葱花 ：1/3杯
餃子皮 ：15張
鹽 ：1大匙
糖 ：2/3大匙
白胡椒粉 ：2小匙
胡麻油 ：1/3大匙
甜辣醬 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 將鮮肉餡、白芝麻、葱花與調味料1一起攪拌均勻，再包入餃子皮中成為餃子，並整齊排放至已塗抹油的盤中備用。

2. 在鍋中倒入約1/2鍋的油量，當油燒熱後(約150?C)將餃子放入油鍋內以中火炸約6～8分鐘，見餃子表面略變成金黃色時，即可撈起沾甜辣醬食用。