口感好的白土司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 第一部活面,先倒入水和牛奶,然後把糖和鹽分別倒入盒子的上下對角兩處,然後倒入麪粉,在把乾酵母倒在上面,最好不要讓酵母和鹽,糖接觸.

2. 然後把麪包機調到8發麪團(我是東菱的麪包機)開始活面,一般發麪程序是一個半小時,和麪20分鐘,在十五分鐘後放入黃油繼續攪拌.

3. 20分鐘後按住停止鍵在重複做2次和麪,基本揉麪揉出筋膜就ok了,最後一次後讓他程序走完,1個半小時後麪糰就發好了.發好後拿出,分成三份擀成片在捲起.

4. 在放入到土司模後蓋上一塊濕布,進行二次發酵,大約15分鐘時間,我放在有陽光的地方.

5. 15分鐘後就成胖面娃娃拉.

6. 最後上面刷上牛奶放入到烤箱底層180度上下管30分鐘就烤好拉.看看內部組織