![香滷耳葉怎麼做-香滷耳葉的做法]( "香滷耳葉怎麼做-香滷耳葉的做法")
- “在我們四川，這道菜也叫滷豬耳朵是餐廳必備的下酒菜。這道菜在食材都選用上，選用豬耳朵滷好以後就是考驗刀工的時候了，片的越薄越好。”食材明細主料豬耳葉（一個）輔料生薑（一塊）花椒（10顆）幹辣椒（10個）八角（適量）香葉（適量）陳皮（適量）紫蘇（適量）調料老抽（適量）冰糖（3顆）滷粉（一代）料酒（少許）花椒麪（...
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![滷豬耳的做法 下酒菜~滷豬耳 滷豬耳怎麼做]( "滷豬耳的做法 下酒菜~滷豬耳 滷豬耳怎麼做")
- “早上逛菜市場，碰到有土豬的耳朵在賣，大大的，厚厚的，這可是不常見的好東東，立馬買下來，回家做了滷豬耳。豬耳很有營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。滷好當涼菜吃的“滷豬耳”，富含膠質，口感非常好，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香...
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![香滷豬耳如何做簡單又好吃]( "香滷豬耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳：1000輔料大葱：20姜：20料酒：2八角：10桂皮：10花椒：5鹽：30滷汁：2000具體步驟1.豬耳颳去耳垢，除去耳邊上的毛，洗淨後切去耳根肥肉。2.鍋內加清水，放入豬耳，上火燒煮，開後片刻撈出，洗淨血沫。3.鍋坐火上，加原味老滷，再下葱...
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![香辣滷豬耳怎麼做-香辣滷豬耳的做法]( "香辣滷豬耳怎麼做-香辣滷豬耳的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（2個）洋葱（1個）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花椒（適量）黑胡椒（適量）桂皮（適量）山奈（適量）辣椒粉（適量）大料（適量）小茴香（適量）甘草（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）老滷（適量）冰糖（適量）味精（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷豬耳的做法步驟1、豬耳朵...
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![香滷豬耳怎麼做-香滷豬耳的做法]( "香滷豬耳怎麼做-香滷豬耳的做法")
- “下酒必備，香滷豬耳，口感勁道有嚼勁，非常受歡迎哦！”食材明細主料豬耳（適量）輔料老滷（適量）姜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香滷豬耳的做法步驟1、豬耳刮洗乾淨，加入適量料酒焯水三至五分鐘撈出瀝乾。2、老滷解凍後備用。3、準備一個湯鍋，把豬耳放入，...
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![滷豬耳怎麼做-滷豬耳的做法]( "滷豬耳怎麼做-滷豬耳的做法")
- “豬耳含有豐富的蛋白質，維生素及碳水化合物，豬耳所含的膠質具有補虛損，健脾胃的功效。滷豬耳味道鮮香而不膩，可補充人體所需的膠原蛋白。”食材明細主料豬耳（2只）輔料開水（適量）紅曲米（適量）元葱片（幾片）生葱（幾片）冰糖（適量）調料生抽（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）料酒（焯豬耳）（適量）鹹鮮（口味）滷（工...
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![滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做]( "滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做")
- 食材明細主料滷豆腐乾（適量）滷耳尖（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲炒滷耳尖的做法步驟1、滷豆腐乾，滷耳尖，辣椒。2、全切絲。3、鍋裏放油倒進滷豆腐絲和滷耳尖絲。4、翻炒片刻。5、出鍋待用。6、另起鍋另放油放進辣椒絲，加鹽炒...
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![滷香菇木耳怎麼做-滷香菇木耳的做法]( "滷香菇木耳怎麼做-滷香菇木耳的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷香菇木耳的做法步驟1、香菇、木耳泡發洗淨2、鍋中放入適量油後放入香菇、木耳翻炒3、加入適量老抽、生抽和水4、大火煮開轉小火煮約10分鐘左右即可5、成品。...
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![滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做]( "滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（數個）輔料生薑（1塊）香葉（幾片）花椒（一小把）八角（4-5個）配料桂皮（1-2片）幹辣椒（2個）茶葉（一包）醬油（10ML）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水，加入所有的調料。2、大火燒開，放入雞蛋。3、煮大約5分鐘左右，用勺子把雞蛋殼一個個敲裂。...
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![香滷豬耳朵怎麼做-香滷豬耳朵的做法]( "香滷豬耳朵怎麼做-香滷豬耳朵的做法")
- “香味濃郁，脆脆的口感，下酒送飯都適合。”食材明細主料豬耳朵（1個）姜（1小塊）八角（8顆）桂皮（2塊）香葉（5片）草果（1個）花椒（半勺）海天滷水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）鹽（1克）輔料清水（250克）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷豬耳朵的做法步驟1、準備好一個豬耳朵，去掉所有豬皮毛洗乾淨。2、上...
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![五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做]( "五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道美味下酒菜：五香滷豬耳。五香滷豬耳香而爽口，深受大家的歡迎，是一道很入口的下酒菜。豬耳還具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有功效哦！”食材明細主料豬耳朵（1個）桂皮（15g）幹辣椒（5個）花椒（20g）八角（2個）香葉（2片）草果（1個）肉桂（1個）白芷（3片）姜（1...
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![自制香滷豬耳如何做簡單又好吃]( "自制香滷豬耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳：1只輔料蒜頭：適量油：適量鹽：適量香葉：適量葱：適量老抽：適量八角：適量姜：適量具體步驟1.準備好滷料2.豬耳一隻，去毛洗乾淨3.鍋裏放水燒開後把豬耳下鍋焯下4.高壓鍋放入適量的清水，把滷料放進去，加點冰糖進去5...
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![香滷茶葉蛋的做法 饞嘴小吃---香滷茶葉蛋 香滷茶葉蛋怎麼做]( "香滷茶葉蛋的做法 饞嘴小吃---香滷茶葉蛋 香滷茶葉蛋怎麼做")
- “茶葉蛋該是最普通的一種小吃，也是我們餐桌少不了的一種小吃。因其製作簡單方便，即可以當果腹的正餐，也能是一種過嘴癮的小零嘴。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料冰糖（15克）配料滷蛋料（一包）老抽（20克）料酒（10克）魚露（10克）甘草（3克）茶葉（5克）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![好吃的香滷豬耳如何做簡單又好吃]( "好吃的香滷豬耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬耳：1000輔料大葱：20姜：20料酒：2八角：10桂皮：10花椒：5鹽：30滷汁：2000具體步驟1.豬耳颳去耳垢，除去耳邊上的毛，洗淨後切去耳根肥肉。2.鍋內加清水，放入豬耳，上火燒煮，開後片刻撈出，洗淨血沫。3.鍋坐火上，加原味老滷，再下葱...
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![香辣滷豬耳朵如何做簡單又好吃]( "香辣滷豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬耳朵洗淨後，取一個湯鍋將水煮開後再放入豬耳朵汆燙約10分鐘後取出沖水。2.將香辣滷水煮滾後放入作法1的豬耳朵，轉小火讓滷汁保持在略為滾動的狀態，滾約1小時後熄火，讓豬耳朵浸泡30分鐘後即...
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![蒜米滷香木耳怎麼做-蒜米滷香木耳的做法]( "蒜米滷香木耳怎麼做-蒜米滷香木耳的做法")
- “蒜米滷香木耳，常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味獨特，是一種營養豐富的食用菌。可葷可素，適用於燉排骨，豬蹄，滷，炒，涼拌等等，任意搭配都能搭配出你的理想菜餚。”食材明細主料木耳（適量）輔料滷汁（適量）配料蒜米（適量）調汁...
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![五香滷豬耳朵怎麼做-五香滷豬耳朵的做法]( "五香滷豬耳朵怎麼做-五香滷豬耳朵的做法")
- “滷肉，滷豬耳朵孩子們最愛吃，脆脆的豬耳朵脆骨爽口，平時也不經常做！偶爾做一次吃吃也不錯，越嚼越香！做法簡單！回味無窮！”食材明細主料豬耳朵（適量）草果（10克）八角（15克）花椒（10克）桂皮（5克）香葉（5克）甘草（適量）白芷（10克）幹辣椒（5克）葱段（1段）姜（適量）蒜（適量）黃片糖（1片）輔料老抽（3湯匙）生抽（10湯匙）鹽（2湯匙）...
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![好吃的五香滷豬耳如何做簡單又好吃]( "好吃的五香滷豬耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五香滷豬耳，用料簡單，做法也簡單，它濃濃的香味而且爽口，一口下去，美味可口，讓你立刻食慾大增。它一直是大家喜歡的食物之一，而且是一道很好入口的下酒菜哦。豬耳的營養價值高，它具有的膠原蛋白，對滋補身體和滋潤皮...
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![滷香茶葉蛋怎麼做-滷香茶葉蛋的做法]( "滷香茶葉蛋怎麼做-滷香茶葉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（10個）輔料紅茶（5g）香葉（2片）八角（2顆）桂皮（1塊）調料生抽（1勺）老抽（1匙）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷香茶葉蛋的做法步驟1、準備好雞蛋，紅茶和香料。2、將雞蛋外殼洗淨。3、冷水下鍋，開蓋煮8分鐘。4、撈起過冷水後，敲破外殼。5、鍋中加水，放入香葉，桂皮，八角和...
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![香滷豬耳朵的做法 香滷豬耳朵——老公吃後會更聽你的話哦 香滷豬耳朵怎麼做]( "香滷豬耳朵的做法 香滷豬耳朵——老公吃後會更聽你的話哦 香滷豬耳朵怎麼做")
- “昨天逛超市，看見有新鮮的豬耳朵賣，於是買了一對回來，這就開始準備了⋯⋯”食材明細主料豬耳朵（2）輔料十三香滷料包（半包）幹辣椒（2個）香葉（一片）生薑（4片）配料醬油（適量）自制米酒水（適量）甜菊糖（少許）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香滷豬耳朵的做法步驟1、準備一個煮鍋，裝水，將洗好的豬耳...
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![香辣滷豬耳如何做簡單又好吃]( "香辣滷豬耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳朵：2個洋葱：1個姜：1塊蒜：3粒花椒：適量大料：適量小茴香：適量黑胡椒：適量草果：適量桂皮：適量甘草：適量山奈：適量幹辣椒：適量辣椒粉：適量鹽：適量料酒：適量冰糖：適量醬油：適量味精：適量生抽：適量老滷：適量葱花：適量蒜末：適量香菜...
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![滷五香茶葉蛋怎麼做-滷五香茶葉蛋的做法]( "滷五香茶葉蛋怎麼做-滷五香茶葉蛋的做法")
- “雞蛋的營養豐富，老少皆宜，早上起牀，吃個小麪包或一塊蛋糕，再來上個茶葉蛋，配上一杯牛奶或豆漿，美好的一天，從這頓早餐開始。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）花茶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷五香茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋從冰箱裏拿出在...
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![蠔油香菇木耳葉怎麼做-蠔油香菇木耳葉的做法]( "蠔油香菇木耳葉怎麼做-蠔油香菇木耳葉的做法")
- “香菇和蠔油是絕配，味道總是很好。木耳葉，綠葉蔬菜，容易成熟。香菇軟潤滑爽，木耳葉特有的粘糯清香，加蠔油的鹹鮮，這道菜味道很不錯。”食材明細主料香菇（鮮3朵）木耳葉（80克）輔料葱（1小段）蒜（3瓣）蠔油（5克）花椒粉（1克）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油香菇木耳葉的做...
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![香滷木耳怎麼做-香滷木耳的做法]( "香滷木耳怎麼做-香滷木耳的做法")
- “木耳中鐵的含量極為豐富，常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味獨特是一種營養豐富的食用菌。可葷可素，適用於燉排骨，豬蹄，滷，炒，涼拌等等，不管你任意搭配都能搭配出你的理想菜餚。”食材明細主料木耳（適量）輔料滷汁（適量...
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![滷牛百葉怎麼做-滷牛百葉的做法]( "滷牛百葉怎麼做-滷牛百葉的做法")
- 食材明細主料牛百葉（1個）幹辣椒（10個）姜（3片）輔料醬油（10ml）八角（3個ml）桂皮（2塊）鹽（適量）雞精（3g）蠔油（3ml）香油（3g）十三香（5g）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷牛百葉的做法步驟1、牛百葉洗淨切條，薑切片，八角，桂皮，辣椒洗淨，放一邊備用2、煮鍋裏倒入冷水，把洗淨好備用的食材全部冷水下鍋，水要沒...
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味味甜
