家常奶油冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

奶油 ：150ml
蛋黃 ：2個

輔料

蜂蜜 ：1勺

具體步驟

1. 做蛋糕剩下一些奶油，便想着做冰淇淋，看看人家的，要牛奶，用完了(￣Д￣)要香草粉（那是神馬，還在超市呢…要打發蛋白…恩能也不要這一步嗎…於是懶的出去買的俺就選了蛋黃，奶油和蜂蜜就開始了第一次做冰淇淋之旅m(_ _)m

2. 取雞蛋黃2個，可加入一些糖，因為在奶油中已經添加固體蜂蜜，我不愛吃太甜的，所以這裏沒放，大家可根據個人喜甜程度不同增加酌情增減糖。

3. 將蛋黃打散，隔熱水煮，不停攪拌，不要讓他凝固成塊。

4. 煮到比較粘稠時取出降到常温，也可隔冷水降温。

5. 將蛋黃分次加入奶油，因為奶油已經打好，所以使用攪拌的方式使之混合。

6. 將攪拌好的糊糊倒入容器，放入冷庫冷藏4至5小時。本來應該將糊糊打發到順滑無顆粒的，但是可能因為蛋黃有些結塊了，所以打不起來，我懶的進一步打散，所以就這樣進冷藏室了=_=

7. 凍好之後的成品(￣▽￣)

8. 由於沒有冰淇淋的勺子，所以只是用普通的勺子挖的，可能不是很好看，看看冰箱裏，喔喔，有之前自制的火龍果醬和桑葚醬，淋上，還有超市買的巧克力醬，嗯，也淋上，吼吼，可以開動拉ψ(｀)ψ（貌似蜂蜜加太多了，蜂蜜味比較濃重，不過還是很過癮啊，畢竟是自己做的冰淇淋(////)）