美味奶油冰淇淋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
白糖 :適量
蛋黃 :1個
各種果醬香草精 :適量
主料
奶油 :200ml輔料
蛋清 :2個白糖 :適量
蛋黃 :1個
各種果醬香草精 :適量
1. 在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁
2. 另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌
3. 在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌
4. 攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合
5. 把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了
如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
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