家常簡單牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蛋黃 ：4個

輔料

純牛奶或鮮牛奶 ：2小袋或一小盒
白砂糖 ：4勺，可按自己口味放

具體步驟

1. 材料準備～

2. 蛋黃加上糖，攪拌到白色～可以微白

3. 牛奶煮到微開，冒一點泡泡～

4. 蛋液一邊攪拌一邊倒牛奶，不要一下全倒！會結塊～

5. 把蛋奶液晾涼，再放入冰箱冷凍，隔一會兒攪拌一下，就木有冰渣～

6. 完成啦！要化了，不拍了，吃！

烹飪技巧

有點腥味可以放多點牛奶或糖，也可以少放點蛋黃。