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關於牛奶冰淇淋的餐飲百科

冰爽的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 冰爽的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱的夏季肯定少不了冰淇淋咯,冰冰涼涼,酸酸甜甜,還能解暑降温哦。據説吃了帶甜味兒的食物會讓人心情變好哦,怎麼樣,你想嘗試一下嗎?今天我們可以自己做牛奶冰淇淋,美味又健康,而且做法還非常簡單,準備好牛奶和下...
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家常簡單牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 家常簡單牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:4個輔料純牛奶或鮮牛奶:2小袋或一小盒白砂糖:4勺,可按自己口味放具體步驟1.材料準備~2.蛋黃加上糖,攪拌到白色~可以微白3.牛奶煮到微開,冒一點泡泡~4.蛋液一邊攪拌一邊倒牛奶,不要一下全倒!會結塊~5.把蛋奶...
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營養豐富的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料蛋黃:2個牛奶:1盒輔料糖:4匙具體步驟1.材料圖2.雞蛋黃打散3.蛋黃加糖4.鍋裏倒牛奶5.蛋黃加入牛奶6.倒進大碗裏7.放進冰箱冷凍,凍一二個小時就拿出來攪拌一下烹飪技巧一定要凍一會兒,攪一下,這樣才能保持冰淇淋的...
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香香的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 香香的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘其實説真的,自己製作的東西,所用的材料我們都是很清楚的,也算是比較的多的,料足嘛。就像牛奶冰淇淋一樣呀,在外面買的話,牛奶到底佔多少比重,我們都不知道的,而自己製作的時候,我們可以弄到佔比百分之九十以上,這就...
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冰涼牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 冰涼牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時牛奶冰淇淋是一道製作方法簡單快捷的甜品,色澤白皙誘人,口感甜蜜充滿濃郁的牛奶香氣。搭配着些許曲奇餅乾食用更是讓人心情愉悦,這道冰淇淋在這炎炎夏日可以帶給人美好的享受。喜愛甜品的小夥伴們還在猶豫嗎?...
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一個人的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 一個人的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料牛奶:一瓶輔料雞蛋:一個白糖:適量具體步驟1.準備好材料。2.將雞蛋打入碗裏,攪拌到有泡沫時停止,然後加糖再次攪拌。3.牛奶倒入奶鍋中,小火加熱至邊緣冒泡。4.將牛奶一點一點到倒入蛋液中,不停攪拌,要慢,不然會燙...
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可口的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 可口的牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶300cc、無鹽奶油1大匙同煮(也可以加伯爵茶2大匙,這樣做出來的就是奶茶口味的)煮至奶油融化即可。(如果放有伯爵茶的將茶葉濾除)。2.蛋黃4個加糖120克打發(打至糖融化即可)後,將牛奶衝入,一定要...
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純牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 純牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:250ml香草莢:1/2根蛋黃:3個細砂糖:50輔料具體步驟1.準備:提前把冰淇淋機的製冷筒放入冰箱冷凍若干個小時。儘量在-18℃以下。冷凍後的蓄冷桶取出很快就會產生一層冰花2.香草莢用刀子劃開,取出香草籽3....
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蛋糕牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 蛋糕牛奶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瑞士捲蛋糕:適量鮮奶:2杯保潔膜:2小張輔料具體步驟1.將瑞士捲卷或任何海綿蛋糕(外表不要塗奶油)放入深盤中,倒入鮮奶,使其完全吸收鮮奶為止。2.倒鮮奶時要由蛋糕中心位置先倒入鮮奶,並且輕輕轉動盤子,讓瑞士捲均...
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牛奶冰淇淋的做法 牛奶冰淇淋,新手0失敗 牛奶冰淇淋怎麼做
  • 牛奶冰淇淋的做法 牛奶冰淇淋,新手0失敗 牛奶冰淇淋怎麼做

  • “無冰不夏天,天氣這麼熱,不吃個冰淇淋怎麼對得起自己的胃!無需打蛋器、無需冰淇淋機,美味健康,做冰淇淋就是這麼簡單!大家在製作過程中有任何疑問,都可以添加小姿的微信訂閲號【個性勝過姿色】進行詢問”食材明細主料煉乳(10g)牛奶(200ml)雞蛋(2個)輔料白塘(30g)澱粉(15g)奶香(口味)蒸(工藝)...
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香濃牛奶冰淇淋怎麼做-香濃牛奶冰淇淋的做法
  • 香濃牛奶冰淇淋怎麼做-香濃牛奶冰淇淋的做法

  • “這款冰淇淋沒有加其他輔料,除白砂糖外,只有純牛奶與淡奶油,冰淇淋做好後,打開面包機上蓋,奶香味道撲鼻而來,吃到口裏,更是爽到極致。”食材明細主料純牛奶(100ml)淡奶油(130ml)輔料白砂糖(30g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香濃牛奶冰淇淋的做法步驟1、稱好白砂糖。2、牛奶倒...
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牛奶冰淇淋怎麼做
  • 牛奶冰淇淋怎麼做

  • 現在的社會,無論何時何地,都可以買到一個可口的牛奶冰淇淋,可是你想過牛奶冰淇淋怎麼做嗎?最簡單的,冰淇淋需要低温條件下製作和保存,可以在冰淇淋上添加自己喜歡的東西,可以是水果,也可以是別的有機蔬菜,自己喜歡就好。一、牛奶冰淇淋怎麼做1、碗裏放入蛋黃、糖,用蛋抽子把糖打融...
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草莓牛奶冰淇淋怎麼做-草莓牛奶冰淇淋的做法
  • 草莓牛奶冰淇淋怎麼做-草莓牛奶冰淇淋的做法

  • 食材明細主料草莓味冰淇淋粉(100g)輔料牛奶(250g)奶香(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)草莓牛奶冰淇淋的做法步驟1、一盒就是100克草莓粉。2、純牛奶。3、冰淇淋粉和牛奶放入容器中攪拌均勻。4、用打蛋器攪打三分鐘以上。5、體積變大一倍即可。6、倒入保鮮盒放冰箱冷凍六小時。7...
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牛奶可可冰淇淋怎麼做-牛奶可可冰淇淋的做法
  • 牛奶可可冰淇淋怎麼做-牛奶可可冰淇淋的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(400克)淡奶油(200克)白糖(80克)輔料可可粉(20克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)牛奶可可冰淇淋的做法步驟1、準備材料2、牛奶,蛋黃,白糖倒入容器,邊攪邊小火煮至微沸3、蛋奶液煮至濃稠,用勺子試一下,掛糊即可4、立即離火坐冷水,一邊繼續攪勻一邊倒入淡奶油,就...
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自制牛奶巧克力冰淇淋-牛奶巧克力冰淇淋
  • 自制牛奶巧克力冰淇淋-牛奶巧克力冰淇淋

  • 食材明細主料淡奶油(250g)輔料煉乳(180g)巧克力豆(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛奶巧克力冰淇淋的做法步驟1、淡奶油打發2、加入煉乳拌勻(國外的煉乳甜度一般般,所以我的這個方子只是看起來很甜!建議大家根據自家煉乳的甜度適量減少!)3、加入巧克力豆4、拌勻後冰箱...
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低脂牛奶冰淇淋的做法 低脂香草牛奶冰淇淋 低脂牛奶冰淇淋怎麼做
  • 低脂牛奶冰淇淋的做法 低脂香草牛奶冰淇淋 低脂牛奶冰淇淋怎麼做

  • “這款冰淇淋是昨兒下午我的書一到就迫不及待的實驗一番做的,之前一直不嘗試做冰淇淋主要的原因就在於脂肪高而且每隔一段時間還要攪拌下,實在是不適合我種比較懶的人做,但這次在微博上看到一微友介紹的一個日本人寫的一本低脂,健康做冰淇淋就很感興趣,趕緊去噹噹網買下了,整個...
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紅豆牛奶冰淇淋怎麼做-紅豆牛奶冰淇淋的做法
  • 紅豆牛奶冰淇淋怎麼做-紅豆牛奶冰淇淋的做法

  • 食材明細主料淡奶油(230克)牛奶(150克)蛋黃(3個)白砂糖(100克)煮熟的紅豆(220克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆牛奶冰淇淋的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡2個小時。2、放水沒過紅豆約一個手指那麼高,放入冰糖。3、用壓力鍋將豆子煮熟。放涼,最好是放冰箱保鮮室冷藏。4、淡奶油打...
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只用牛奶做冰淇淋
  • 只用牛奶做冰淇淋

  • 牛奶,看似平常普通的食材卻往往在美食裏扮演着不可或缺的重要角色,許多美食的構成都離不開它。可是你見過只用牛奶就能製作出夏日的解暑美味神器——冰淇淋嗎?沒錯,就是這麼任性,今天小編就要教教怎樣只用牛奶做冰淇淋。只用牛奶做冰淇淋1、準備:提前把冰淇淋機的製冷筒放入冰...
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牛奶果乾冰淇淋怎麼做-牛奶果乾冰淇淋的做法
  • 牛奶果乾冰淇淋怎麼做-牛奶果乾冰淇淋的做法

  • “非常感謝我們美天和客浦冰淇淋機天貓官方旗艦店給我的這次試用機會。也感謝我們可愛的美食瀟瀟。客浦是國內最早、最專業的冰淇淋機廚房家電品牌,連續多年冰淇淋機行業銷量第一。這款客浦客浦獨創1580擠壓式冰淇淋機,漂亮、簡單、方便、實用,零難度,讓我們在家就能輕鬆享有...
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香蕉牛奶冰淇淋怎麼做-香蕉牛奶冰淇淋的做法
  • 香蕉牛奶冰淇淋怎麼做-香蕉牛奶冰淇淋的做法

  • “做烘焙的人,看到好的食材、模具等等,都喜歡不停地買買買;可是買回來的東東越多也就越容易遺忘;哈哈:看我就是這樣情況,要不是及時清理保鮮盒,還真忘記放在盒底的這袋冰淇淋粉了;雖然是購物時送的贈品,但也是有保質期的;幸好發現及時未過保,於是趕緊用它搭上香蕉味牛奶,做了這款香蕉...
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簡易牛奶冰淇淋怎麼做-簡易牛奶冰淇淋的做法
  • 簡易牛奶冰淇淋怎麼做-簡易牛奶冰淇淋的做法

  • “牛奶冰淇淋,採用通過美國FDA認證的專用冰淇淋粉,在生產工序中採取“超低温”速凍處理,配合特別材料配方,極大程度地延長產品保質期(可在常温下半小時以上不易融化)。傳統冰淇淋不宜低温存放(否則會出現冰渣現象和冰塊現象,完全改變口感),而牛奶冰淇淋,不僅適合現做現賣現吃(堂吃),而...
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椰奶冰淇淋的做法 椰香味濃的冰淇淋-----椰奶冰淇淋 椰奶冰淇淋怎麼做
  • 椰奶冰淇淋的做法 椰香味濃的冰淇淋-----椰奶冰淇淋 椰奶冰淇淋怎麼做

  • “上次做完楊枝甘露後,還餘下很多椰漿,一直在尋思做點什麼,最後用來做了西米糕和冰淇淋,不浪費食物,才是乖孩子啊。西米露做好後,又做了冰淇淋,自己配的,味道非常好哦,口感醇厚,絲滑,真是太美味了。因為最後只有100克椰漿了,感覺少了點,所以又加了一些普通的椰汁,做冰淇淋嘛,一次要多做...
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奶酪冰淇淋的做法 【奶酪冰淇淋】 奶酪冰淇淋怎麼做
  • 奶酪冰淇淋的做法 【奶酪冰淇淋】 奶酪冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(100克)蛋黃(2個)牛奶(180克)煉乳(1勺)動物性淡奶油(250ML)細砂糖(80克)輔料巧克力碎(適量)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油奶酪切小塊,放入攪拌機內,加入少許牛奶和煉乳攪拌至順滑狀態。2、將其餘牛奶倒入鍋內,小火加熱至沸離火,蛋黃...
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檸檬牛奶冰淇淋怎麼做-檸檬牛奶冰淇淋的做法
  • 檸檬牛奶冰淇淋怎麼做-檸檬牛奶冰淇淋的做法

  • “加淡奶油做冰淇淋,味道相當好。經常吃高熱量的冰淇淋也是有壓力的。這次做了無奶油的檸檬牛奶冰淇淋,非常不錯。只是,一個檸檬連汁帶果肉一點沒留,檸檬的味道在冰淇淋中顯得強勢了些,好在喜歡這個味道。”食材明細主料牛奶(190ml)白糖(40g)輔料檸檬(1個)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗...
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冰淇淋牛奶土司怎麼做-冰淇淋牛奶土司的做法
  • 冰淇淋牛奶土司怎麼做-冰淇淋牛奶土司的做法

  • “菠菜俠評價:“經典的牛奶土司,烤的焦黃酥脆,搭配上沁人心脾的南瓜冰淇淋,這美味人間少有。”一連幾天早上吃得都是冰淇淋牛奶土司,也不見厭煩,菠菜俠非常喜歡。來看看我們的冰淇淋土司吧。正好奧運在即,我用酸酸甜甜的山楂糕切成絲做成了個“米”字點綴在我的冰淇淋土司上,也算...
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