簡易版鍋巴菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

簡易版鍋巴菜是可以將粗糧與多種自己喜歡的蔬菜搭配的美食，家庭易做的簡單上手的佳餚。滿滿一鍋看着就覺得內心無比滿足，飄香的味道心裏都是温暖的滋味。多種食材，不同的營養價值，適合與家人們一起分享的美食佳餚。

主料

木耳 ：適量
鍋巴 ：150g

輔料

雞蛋 ：1個
澱粉 ：適量
生抽 ：2茶匙
大料 ：1個
醬油 ：1茶匙
葱花 ：少許

具體步驟

1.把木耳泡發洗淨，備用

2.熱鍋涼油，放入大料，煸炒一下放入葱花，炒出香味後放入生抽和醬油，加入水，大火燒開

3.水開後放入木耳，淋入水澱粉

4.把雞蛋打散，淋入鍋中

5.因為怕不衞生所以我把鍋巴也放鍋中燙一下，下入鍋巴後關火攪動一下

6.可以調點麻醬腐乳，撒點香菜，好吃簡單的鍋巴菜就完成了