好吃的醬香五花肉米飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

每天都是白米飯，然後做菜是不是會覺得有點膩呢?如果是這樣的話可以換個方式哦，比如説跟外面的飯店一樣做個燜飯哦，這樣既簡單又可以改善下平時單調的做飯方式。今天教大家做一個好吃的醬香五花肉米飯，香噴噴的五花肉做到飯裏肥而不膩，保證讓你吃了回味無窮哦~

主料

五花肉 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
煮熟雞蛋 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
冰糖 ：適量
老抽 ：適量
米酒 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

五花肉切見方1.5cM的塊，土豆胡蘿蔔切滾刀

鍋裏放少許油，放入五花肉煸炒出油分，盛出，倒出一些油分

鍋裏留底油，放入冰糖炒湯色

放入五花肉，均勻裹滿湯色

加入 2碗熱水，放入生抽老抽

然後轉入砂鍋內，放入葱姜大料

米酒，中火煮開轉小火燜1個小時

放入胡蘿蔔土豆，煮熟的雞蛋用刀劃一兩刀方便入味，再燜0.5小時，最後根據鹹度放鹽，中火稍微一收汁即可