![豉油芥藍的做法 年夜飯上的小清新——豉油芥藍 豉油芥藍怎麼做]( "豉油芥藍的做法 年夜飯上的小清新——豉油芥藍 豉油芥藍怎麼做")
- “蘇軾的《雨後行菜圃》詩中寫道：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”來形容芥藍有香蕈的鮮美味道。芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用，肉質脆嫩、清香，風味別緻，營養豐富。有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠...
- 30263
![飯店年夜飯中午還是晚上]( "飯店年夜飯中午還是晚上")
- 晚上。年夜飯，就是晚上吃的飯，也是一年中的最後一頓盛宴。年夜飯的席上一般有雞、蠔豉、花菜、腐竹、魚、蓮藕、生菜、生蒜、臘腸等，以求吉利。雞寓意着大吉大利，吉祥平安；魚寓意着年年有餘；花菜寓意着發財；腐竹寓意富足；蠔豉寓意着好事；生菜則代表着生財。...
- 30744
![涼拌冰菜的做法 年夜飯桌上的小清新----涼拌冰菜 涼拌冰菜怎麼做]( "涼拌冰菜的做法 年夜飯桌上的小清新----涼拌冰菜 涼拌冰菜怎麼做")
- “水晶冰菜--冰菜，指的是番杏科的“冰葉日中花”（Mesembryanthemumcrystallinum），在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是在葉面和莖上着生有大量大型泡狀細胞，裏面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名水晶冰菜（iceplant）。冰葉日中花是一類鹽鹼植物，可在海...
- 26638
![上海年夜飯吃什麼]( "上海年夜飯吃什麼")
- 除夕是家人團圓的日子，是一家人聚在一起歡樂的日子，也是一年中最後的一天，這一天的晚飯俗稱年夜飯，而年夜飯的菜餚也通常與平常不一樣，每一樣菜色都有着自己獨特的意義，各地對年夜飯都十分重視，尤其是年前尤為忙碌，各種的採購添置，只是為了一餐豐富的年夜飯。對中國人來説，“民以食...
- 27007
![春節晚上吃年夜飯嗎]( "春節晚上吃年夜飯嗎")
- 吃。春節是中國傳統的節日，也是很重要的一個節日，春節意味着新的一年來臨，年夜飯又稱團圓飯，一家人會在春節這一天一起吃飯，圍在餐桌旁，一起歡慶新的一年的到來。春節這天吃的菜是很豐盛的，菜品多樣，有小雞燉蘑菇，餃子，紅燒排骨，湯圓等。...
- 22509
![上海風味小黃魚春捲的做法 年夜飯新年菜（21）上海風味～小黃魚春捲 上海風味小黃魚春捲怎麼做]( "上海風味小黃魚春捲的做法 年夜飯新年菜（21）上海風味～小黃魚春捲 上海風味小黃魚春捲怎麼做")
- “這盤上海特色黃魚春捲，一口咬下，滿滿的都是過年的味道。”食材明細主料小黃魚（5個）葱（適量）料酒（1勺）香醋（1勺）薑末（少許）白糖（少許）生抽（1小勺）春捲皮（15張）姜（適量）輔料胡椒粉（少許）調料香葱（1根）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上海風味小黃魚春捲的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨。2、小黃魚...
- 31430
![清炒芥藍苗怎麼做-清炒芥藍苗的做法]( "清炒芥藍苗怎麼做-清炒芥藍苗的做法")
- “芥藍在烹調上，最好採用炒，熗的方法，要保持它質脆色美味濃。芥藍的味道微帶苦澀，炒時可以放點糖。糖能夠掩蓋它的苦澀味。”食材明細主料芥藍苗（300克）輔料大蒜（半頭）調料油（少許）魚露（少許）白糖（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥藍苗的做法步驟1、芥藍苗300克，大蒜...
- 14813
![年夜飯上的魚油什麼講究-年夜飯桌上的魚可以吃嗎]( "年夜飯上的魚油什麼講究-年夜飯桌上的魚可以吃嗎")
- 中國人過年都講究好意頭，希望“年年有餘”，由於“餘”與“魚”同音，因此，按照中國傳統習俗的習慣，春節餐桌上肯定是少不了魚。甚至魚的命名也會挑上吉祥的話語，比如代表昌盛的鯧魚。而過春節的時候，家家户户都會擺上一大桌飯菜，魚也必不可少，但是，小編想問大家，年夜飯桌上的魚可以吃...
- 8653
![蠔油芥藍怎麼做-蠔油芥藍的做法]( "蠔油芥藍怎麼做-蠔油芥藍的做法")
- “芥藍中胡蘿蔔素，維生素C含量很高，以熗拌方法居多，保持其質脆、色美、味濃之特點。從中醫角度來講芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒去風的作用。”食材明細主料芥藍（1捆）蠔油（適量）香油（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）香醋（適量）雞精（少許）醬油（適量）輔料苦菊（適量）鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝...
- 31256
![耗油芥藍怎麼做-耗油芥藍的做法]( "耗油芥藍怎麼做-耗油芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（300克）蠔油（兩大勺）輔料蒜（5克）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍，要加少許油，來保持菜的翠綠色3、鍋中放油少許，加入兩大勺耗油4、耗油炒香後倒入芥藍和蒜片5、拌勻後就可出鍋...
- 29446
![年夜飯是中午還是晚上]( "年夜飯是中午還是晚上")
- 都可以。每個地方的習俗不一樣，所以吃年夜飯的時間不一樣，除了中午和晚上，有的地方會吃過晚飯後，凌晨12點再吃年夜飯，也有早上5點吃的。吃年夜飯時間不重要，重要的是一家人整整齊齊、其樂融融的坐在一起，總結總結過去一年，展望一下新的一年。...
- 28187
![年夜飯新年菜譜腰纏萬貫的做法 年夜飯新年菜譜（九）&腰纏萬貫 年夜飯新年菜譜腰纏萬貫怎麼做]( "年夜飯新年菜譜腰纏萬貫的做法 年夜飯新年菜譜（九）&腰纏萬貫 年夜飯新年菜譜腰纏萬貫怎麼做")
- “食材只需幾塊錢，卻有個好霸氣的菜名～腰纏萬貫💰💰😜年夜飯上討個好彩頭。麪條🍜裹着鵪鶉蛋，滿口酥脆，越吃越香。💰腰纏萬貫🍡食材：鵪鶉蛋，麪條，植物油。🍡製作：鵪鶉蛋煮熟剝去殼，用新鮮麪條纏繞在一起，鍋內放油燒熱，把麪條裹着的鵪鶉蛋放入油鍋炸，炸到表面金黃撈起濾幹油，裝盆。擠上...
- 8365
![年夜飯上海人吃什麼]( "年夜飯上海人吃什麼")
- 上海的年夜飯以濃油赤醬文明，在上海外賣的餐廳吃頓年夜飯要提前好幾個月預定，不然想吃可能也是排隊的節奏。一到過年街上人山人海，都為了過年而奔波，都為了闔家團圓吃頓年夜飯而奔波，那麼年夜飯上海人講究哪些呢，對上海人來説年夜飯是最重要的。對中國人來説，“民以食為天”，最重...
- 6993
![芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做]( "芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）芥藍（150克）蒜頭（2瓣）香葱（1棵）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍炒飯的做法步驟1、芥藍洗淨瀝乾水，切碎備用。2、蒜頭切碎，香葱切段備用。3、鍋中加入少許油大火燒熱，打入雞蛋炒散盛出備用。4、鍋中再次加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香...
- 21747
![年夜飯是除夕晚上嗎]( "年夜飯是除夕晚上嗎")
- 是的。吃年夜飯是中國的傳統習俗之一，年夜飯是除夕夜的時候吃的飯，也是最後一頓飯。年夜飯是一年當中最重要、最豐盛的一頓飯。在這一天的時候，全家人會聚在一起，吃飯喝酒聊天。年夜飯寄託了中國人民對於家庭團圓、親人安康、幸福美滿的美好希冀。...
- 21307
![最新年夜飯菜譜有哪些]( "最新年夜飯菜譜有哪些")
- 最新年夜飯菜譜選擇有多種，比如可以做蒜蓉粉絲蝦、清蒸多寶魚、清蒸石斑魚、爆炒魷魚、清蒸鮑魚、滷味拼盤、滷鵝、豉油雞、鹽焗雞、鹽水鴨、茶樹菇燉老鴨、幹鍋花菜、乾煸四季豆、西蘭花炒蝦仁、乾貝蘿蔔排骨湯等。...
- 16452
![清炒小芥菜的做法 清炒小芥菜，碗中綠油油的小精靈--威廚藝 清炒小芥菜怎麼做]( "清炒小芥菜的做法 清炒小芥菜，碗中綠油油的小精靈--威廚藝 清炒小芥菜怎麼做")
- “芥菜，綠色食品，有解毒消腫，開胃消食，温中利氣，明目利膈的功效，健康美味在廚房，微信關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料小芥菜（500克）蒜片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小芥菜的做法步驟1、小芥菜洗淨，切成小段，蒜拍碎2、熱油鍋中...
- 9461
![清新藍櫻花飯糰怎麼做-清新藍櫻花飯糰的做法]( "清新藍櫻花飯糰怎麼做-清新藍櫻花飯糰的做法")
- “櫻花季，所以做了很多櫻花相關的麪包，饅頭，突發奇想又做了櫻花飯糰，藍色的小清新。”食材明細主料米（一罐）輔料蝶戀花水（一罐）調料午餐肉（一塊）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清新藍櫻花飯糰的做法步驟1、一罐米加一罐蝶戀花水煮熟米飯。2、煮熟。3、帶手套，捏好飯糰，五個捏均勻...
- 12743
![懶人版豉油雞的做法 懶人版豉油雞—捷賽年夜飯 懶人版豉油雞怎麼做]( "懶人版豉油雞的做法 懶人版豉油雞—捷賽年夜飯 懶人版豉油雞怎麼做")
- “豉油雞是廣東很著名的家常菜，又名醬油雞，做法雖然簡單，但色澤鮮亮，雞肉嫩滑。俗話説無雞不成宴，這道菜作為年夜飯大菜非常合適。”食材明細主料淨三黃雞（750克）輔料幹葱（2個）姜（1塊）花椒（8粒）生抽（50毫升）老抽（5毫升）油（30毫升）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版豉油雞的做法步驟1、...
- 4571
![清炒芥藍怎麼做-清炒芥藍的做法]( "清炒芥藍怎麼做-清炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（500g）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨將葉跟莖分開切放2、熱鍋加入豬油3、放入芥藍的根部翻炒幾下4、再放入葉子部分，翻炒均勻5、翻炒均勻後加入鹽調味，往鍋邊淋上小許水6、炒至斷生後少許雞精調...
- 7920
![清拌芥藍苗怎麼做-清拌芥藍苗的做法]( "清拌芥藍苗怎麼做-清拌芥藍苗的做法")
- “芥藍苗用開水快速焯過，只需將蝦皮炒香拌入，蝦皮用油炒後鹹鮮味大增而且脆，淋少許橄欖油即可，無需再放入其它調味品”食材明細主料芥藍苗（適量）輔料蝦皮（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清拌芥藍苗的做法步驟1、芥藍苗洗淨2、鍋內水開放入快速焯水3、撈出後晾...
- 29809
![清爆芥藍怎麼做-清爆芥藍的做法]( "清爆芥藍怎麼做-清爆芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（適量）輔料紅椒（適量）蒜片（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清爆芥藍的做法步驟1、蒜頭紅椒切片2、芥藍切片3、熱鍋下油爆香蒜片紅椒4、加入芥藍翻炒片刻，加入鹽少許、醬油耗油適量5、斷生裝盤即可...
- 4630
![年夜飯桌上的魚可以吃嗎]( "年夜飯桌上的魚可以吃嗎")
- 可以。年夜飯桌上的魚是可以吃的，除夕夜魚是少不了的一道菜，很多地區都喜歡選擇鯉魚作為原材料製作，不僅是因為鯉魚價格便宜，更是因為鯉魚的典故，鯉魚躍龍門的吉祥之意。魚可以選擇紅燒，糖醋或者清蒸，吃魚要注意魚刺要剔除乾淨。...
- 4340
![年夜飯怎麼做-年夜飯的做法]( "年夜飯怎麼做-年夜飯的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）黃瓜（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年夜飯的做法步驟1、黃瓜切段，挖掉心，要慢慢來哦2、雞胸肉煮熟切碎與黃瓜碎沙拉醬拌勻3、排盤...
- 11281
![年夜飯吃什麼-最新年夜飯菜譜]( "年夜飯吃什麼-最新年夜飯菜譜")
- 年夜飯是中國傳統的佳餚，每一年一家人歡聚一起，圍在一起吃年夜飯，歡樂融融的，很是幸福，同時寓意着一家人團團圓圓的。每年的年夜飯是不是一如既往，今天小編為大家帶來最新年夜飯菜譜。讓今年的年夜飯與往年的年夜飯多添幾樣新菜品。最新年夜飯菜譜這幾道年夜飯菜譜已出爐，瞬間讓...
- 9037
味味甜
