木耳蒸多久

2至5分鐘。鮮木耳在吃之前需要用水反覆清洗乾淨，避免農藥殘留和滲入。幹木耳是需要提前泡發的。泡發這個過程不需要太久，以2個小時左右為宜，不能超過6個小時。木耳泡發時用冷水熱水都可以，熱水泡發後的木耳烹飪時間可以減少一些。