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關於牛奶杯子小蛋糕的餐飲百科

牛奶杯子小蛋糕怎麼做-牛奶杯子小蛋糕的做法
  • 牛奶杯子小蛋糕怎麼做-牛奶杯子小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)細砂糖(95克)植物油(25克)牛奶(35克)輔料雞蛋(3個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶杯子小蛋糕的做法步驟1、先把所有材料準備好,牛奶和植物油混合;2、把細砂糖和雞蛋混合打發;3、圖3打發了3分鐘後的效果,用打蛋器掏起如直線下流,還要繼續打發;4、如圖4打發...
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櫻桃杯子小蛋糕的做法 淡淡櫻桃香——櫻桃味杯子小蛋糕 櫻桃杯子小蛋糕怎麼做
酸奶紙杯小蛋糕怎麼做-酸奶紙杯小蛋糕的做法
  • 酸奶紙杯小蛋糕怎麼做-酸奶紙杯小蛋糕的做法

  • “這款紙杯小蛋糕,口感細膩注意哦,只有香甜的酸奶味。”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(95克)酸奶(100克)糖粉(60克)輔料醋(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶紙杯小蛋糕的做法步驟1、材料提前準備好。2、蛋清部分,蛋清部分。3、蛋黃加入清水,酸奶。4、蛋白部分打發城硬性發泡。5、...
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奶香杯子蛋糕怎麼做-奶香杯子蛋糕的做法
  • 奶香杯子蛋糕怎麼做-奶香杯子蛋糕的做法

  • “這是由極具盛名的西西里橙子蛋糕偷工減料而來……因為我在大西北阿`這個時候找能帶皮吃的橙子基本難如登天阿……不過就算是偷工減料,也不得不用英國大廚Rick在書裏介紹這款蛋糕時,用到的四個詞:Richest,Moistest,ButteriestandyetLightest來形容它!”食材明細主料低粉(63g)...
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鮮奶小紙杯蛋糕怎麼做-鮮奶小紙杯蛋糕的做法
  • 鮮奶小紙杯蛋糕怎麼做-鮮奶小紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)低粉(45克)輔料鮮奶(40克)配料白糖(36克)精鹽(3克)玉米油(適量)巧克力針(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮奶小紙杯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分別打入容器(應當注意的是,放蛋清的容器裏不能沾油星)。2、把40克鮮奶、6克白糖、20克油、1克精鹽加入蛋黃...
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牛奶紙杯蛋糕怎麼做-牛奶紙杯蛋糕的做法
  • 牛奶紙杯蛋糕怎麼做-牛奶紙杯蛋糕的做法

  • “非常簡單易上手的紙杯蛋糕,孩子們兩口就吃掉一個,每星期必做的”食材明細主料低粉(65克)純牛奶(35克)細沙糖(60克)雞蛋(4個)輔料色拉油(50g)白醋(3滴)鹽(1g)芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、4個蛋清中,加入1克鹽,3滴白醋3、分3次加入40克...
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奶油霜杯子蛋糕怎麼做-奶油霜杯子蛋糕的做法
  • 奶油霜杯子蛋糕怎麼做-奶油霜杯子蛋糕的做法

  • “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕,用了奶油霜裝飾,口感特別好,是酸甜口味的,好吃不膩...
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奶油杯子蛋糕的做法 華麗奶油杯子蛋糕迎羊年 奶油杯子蛋糕怎麼做
  • 奶油杯子蛋糕的做法 華麗奶油杯子蛋糕迎羊年 奶油杯子蛋糕怎麼做

  • “轉眼要過年了,餐桌邊圍着團圓家人的笑臉,下廚房裏做一款華麗、喜慶的奶油杯子蛋糕,很應景的哦~~歡歡喜喜過大年,紅紅火火的日子~~”食材明細主料雞蛋(112g)砂糖(60g)低筋粉(60g)水飴(5g)黃油(30g)牛奶(50g)輔料模具:9連杯子蛋糕模(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶油杯子蛋糕的...
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蜂蜜牛奶紙杯蛋糕怎麼做-蜂蜜牛奶紙杯蛋糕的做法
  • 蜂蜜牛奶紙杯蛋糕怎麼做-蜂蜜牛奶紙杯蛋糕的做法

  • “蜂蜜牛奶紙杯蛋糕,濃濃的蜂蜜氣息,香甜的口感,無論是作為早餐或者下午茶點心都是不錯的選擇哦。採用全蛋的打發方式,因為現在温度還算高,所以全是常温進行的,如果室温低的話隔水打發會更容易些。”食材明細主料雞蛋(4個)蜂蜜(50g)細砂糖(40g)低筋麪粉(100g)玉米油(20g)輔料牛奶(20g)甜味(...
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奶酪杯子蛋糕怎麼做-奶酪杯子蛋糕的做法
  • 奶酪杯子蛋糕怎麼做-奶酪杯子蛋糕的做法

  • “可以吃的杯子,蛋糕也能做出杯子形狀,好吃又好看,給自己或家人做一份這樣的甜品是不是有賞心悦目的感腳,孩子會更喜歡吃哦。”食材明細主料低筋麪粉(100克)細砂糖(25克)純牛奶(25克)輔料雞蛋(3顆)玉米油(25克)奶酪(250克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶酪杯子蛋糕的做法步驟1、3顆...
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奶油杯子蛋糕怎麼做-奶油杯子蛋糕的做法
  • 奶油杯子蛋糕怎麼做-奶油杯子蛋糕的做法

  • “蛋糕杯子用了海棉蛋糕配方。材料:雞蛋四個白糖75克奶25克黃油25克低粉100克餡料:淡奶油100克糖粉10克做法:”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(75克)牛奶(25克)黃油(25克)低粉(100克)輔料淡奶油(100克)糖粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油杯子蛋糕的做法步驟1、將全蛋打入盆中,加入...
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戚風杯子蛋糕的做法 淡奶油戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做
  • 戚風杯子蛋糕的做法 淡奶油戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做

  • “第一次用淡奶油做戚風蛋糕,太好吃了。”食材明細主料雞蛋(2個約130g)淡奶油(150g)輔料低粉(40g)白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入淡奶油。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、低筋麪粉過篩加入奶油蛋黃糊中。5...
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小紅帽杯子蛋糕 怎麼做-小紅帽杯子蛋糕 的做法
  • 小紅帽杯子蛋糕 怎麼做-小紅帽杯子蛋糕 的做法

  • “草莓色、香、味俱佳,而且營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,所以被人們譽為“水果皇后”。它與甜品最搭,不僅好看營養價值還高,大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(40克)低粉(60克)植物油(12克)草莓(6個)蘋果(1個)輔料黑芝麻(幾粒)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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綿軟杯子小蛋糕怎麼做-綿軟杯子小蛋糕的做法
  • 綿軟杯子小蛋糕怎麼做-綿軟杯子小蛋糕的做法

  • “今現配方用2個雞蛋做了6個杯子蛋糕,成品不塌不陷不粘、膨鬆綿軟、口感香甜。”食材明細主料低筋麪粉(35g)輔料雞蛋(2個(112g))牛奶(25g)調料食用油(15g)白糖(20g)白醋(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)綿軟杯子小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋分離在兩個無油無水的容器中。2、打散...
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杯子奶油蛋糕怎麼做-杯子奶油蛋糕的做法
  • 杯子奶油蛋糕怎麼做-杯子奶油蛋糕的做法

  • “經典奶油蛋糕,簡單好吃”食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛奶(25g)果仁(15g)輔料白砂糖(50g)淡奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杯子奶油蛋糕的做法步驟1、全雞蛋打發2、加入一半的糖繼續打發3、倒入牛奶和隔水融化的黃油繼續打發4、然後篩入低筋麪粉5、攪拌...
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茶杯小蛋糕的做法 小橙子招牌茶杯小蛋糕 茶杯小蛋糕怎麼做
  • 茶杯小蛋糕的做法 小橙子招牌茶杯小蛋糕 茶杯小蛋糕怎麼做

  • “男友的外公外婆超級愛吃甜食~經常做給他們吃,所以配方不斷改善當然啦~蛋糕就越來越好吃咯~大家一起學學做吧~”食材明細主料糖(200g)鹽(1/4tsp)油(6tbsp)可可粉(6tbsp)全蛋(9個)蛋黃(3個)糖漿(3tbsp)cake粉(165g)蘇打(1/2tsp)牛奶(3tsp)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶杯小蛋糕的做法步...
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酸奶杯子蛋糕怎麼做-酸奶杯子蛋糕的做法
  • 酸奶杯子蛋糕怎麼做-酸奶杯子蛋糕的做法

  • “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕,用了淡奶油簡單的裝飾,視覺效果就不同了。”食材...
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杯子小蛋糕怎麼做-杯子小蛋糕的做法
  • 杯子小蛋糕怎麼做-杯子小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(200克)玉米油(50克)低粉(95克)白糖(25克)輔料醋(幾滴)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杯子小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需材料2、雞蛋黃備好3、倒入酸奶4、低粉過篩加入到蛋黃糊混合。5、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。6、蛋白部分,滴入幾滴醋,攪拌至中性...
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奶油杯子蛋糕的做法 甜到憂傷的奶油杯子蛋糕 奶油杯子蛋糕怎麼做
  • 奶油杯子蛋糕的做法 甜到憂傷的奶油杯子蛋糕 奶油杯子蛋糕怎麼做

  • “看了4季的破產姐妹,最大的心願就是吃到max的杯子蛋糕,那些小蛋糕看着就讓人食慾大動,終於這一天我找來了君之大大的配方,做出了我夢寐以求的杯子蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(200g)細砂糖(70g)雞蛋(2個)泡打粉(2.5ml)牛奶(60ml)糖粉(50g)朗姆酒(10g)檸檬汁(10g)蜂蜜(15g)輔料煉乳(20g...
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杯子酸奶蛋糕怎麼做-杯子酸奶蛋糕的做法
  • 杯子酸奶蛋糕怎麼做-杯子酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(90克)輔料醋(少量)白砂糖(80克)酸酸乳(50克)調和油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杯子酸奶蛋糕的做法步驟1、先把蛋清和蛋黃分開,裝蛋清的器皿一定要乾淨,沒有水。2、把蛋黃加入20克糖,50克調和油攪拌。3、再加入50克酸酸乳,繼續攪拌。4、再加入90克...
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cake 酸奶杯子蛋糕怎麼做-酸奶杯子蛋糕的做法 酸奶cup
  • cake 酸奶杯子蛋糕怎麼做-酸奶杯子蛋糕的做法 酸奶cup

  • “週日客人匆匆而來,來不及準備,只有小小的酸奶cupcake,遠道而來,招呼不周,請慢用。”食材明細主料雞蛋(3個)色拉油(25g)淡奶油(300g)韓國細砂糖(15g)輔料低筋麪粉(60g)酸奶(65g)細砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶杯子蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離,分別裝入無油無水的容...
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戚風奶油杯子蛋糕的做法 原味戚風奶油杯子蛋糕 戚風奶油杯子蛋糕怎麼做
  • 戚風奶油杯子蛋糕的做法 原味戚風奶油杯子蛋糕 戚風奶油杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕,用了淡奶油簡單的裝飾,視覺效果就不同了。”食材...
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牛奶海棉杯子蛋糕怎麼做-牛奶海棉杯子蛋糕的做法
  • 牛奶海棉杯子蛋糕怎麼做-牛奶海棉杯子蛋糕的做法

  • “這款海棉蛋糕我做了很多次,經過反覆嘗試,終於找到了一個美味,低卡,低油,低糖的配方。我就是那麼矯情,低卡,少原料,還要美味。在美食方面,我也更追求外型,烘焙温度也經反覆測試,我的烤箱小,別人的温度沒什麼可借鑑的,燒色不能太淺,那會看上去缺乏食慾,但也萬萬不能太深,黑乎乎的糊樣也不...
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米奇盃子小蛋糕怎麼做-米奇盃子小蛋糕的做法
  • 米奇盃子小蛋糕怎麼做-米奇盃子小蛋糕的做法

  • “親,這個杯子也是可以吃的哦,是不是感覺太強大了呢”食材明細主料低筋麪粉(180g)白砂糖(25g)糖粉(50g)黃油(75g)雞蛋(1個)可可粉(10g)純牛奶(100g)淡奶油(150g)吉利丁片(10g)提拉米蘇粉(20g)輔料黃油(75g)細砂糖(50g)牛奶(25g)煉奶(15g)淡奶油(45g)君度酒(8g)檸檬汁(3g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)米...
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酸奶杯子蛋糕的做法 芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕 酸奶杯子蛋糕怎麼做
  • 酸奶杯子蛋糕的做法 芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕 酸奶杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕,很小巧精緻的外形加上多變的口味,深受年輕人的歡迎,小小的一個,總感覺不耐吃,意猶未盡。多做幾個試試看吧~”食材明細主料麪粉(20g)雞蛋(2個)酸奶(適量)輔料油(適量)獼猴桃(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃加糖攪勻,加油、酸奶...
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